Je viens de tenter de faire une tarte tatin de tomates cerises et c'est un échec lamentable
Déjà les tomates cerises étaient quasiment toutes gâtées, donc forcément y a eu de la perte, ensuite j'ai pas réussi à faire mon caramel (ça a cramé immédiatement, j'ai pas compris
) et pis la pâte brisée s'est délité quand je l'ai manipulé, donc bon j'ai quand même enfourné et on verra bien ce que ça donnera, mais bon j'ai pas énormément d'espoir