Fin de la bataille de l'artichaut. Clairement je n'en sors pas vainqueur
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Mes mains sont ravagées,
pensée à ma mère qui a bossé dans une conserverie d'artichauts dans sa jeunesse, tu m'étonnes qu'elle ait les mains les plus résistantes du monde maintenant.
Bon ça encore ça allait, après avoir bien épluché les feuilles (et récupéré le max de pulpe dessus), viré le foin, tourné les fonds, j'ai mis tout ça au mixer pour faire ma tartinade.
SAUF que je me suis trompée d'huile, j'ai mis de l'huile de colza, et du coup ça a donné un goût amer qui masque celui (bien trop délicat) de l'artichaut.
Bref je suis un peu dégoûtée
j'ai réussi à casser l'amertume avec un citron et une lichette de miel mais voilà quoi.