Ambiance de Noël et petits gâteaux

M

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Guest
Cet après-midi, je tente une recette dont j'entends parler dans tous les livres de Noël ou dans les vieux films: le lait de poule.
Le nom ne me convainc pas du tout, c'est drôle.
Je vais me caler dans ma robe en laine toute douce et mon snuddie, chaussettes assorties rouges et blanches, il ne reste qu'à choisir le film.
 
28 Avril 2015
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@Tu as raison.

Alors pour 75cl de vin j’ai mis : un bâton de cannelle, une étoile d’anis, deux clous de girofle, un zeste d’une demi orange et un d’un demi citron et 130g de sucre roux.
J’ai laissé frémir comme tu avais dit, par contre j’ai laissé que 15min comme dans la recette.
Je me demande si ils laissent pas ça beaucoup plus longtemps dans les marchés de noël car ça m’avait pas fait cet effet :yawn:
 
M

Membre supprimé 360590

Guest
@PetitePaille
15 mn, ce n'est pas beaucoup, l'alcool n'a pas le temps de s'évaporer :yawn: J'essayerais, je te dirais. J'ai une cuisinière à feux à gaz, je peux bien contrôler la cuisson et les frémissements, je vais tenter sur 1/2 heure.

Je n'ai pas fait le lait de poule mais une charlotte au chocolat (parce que Noël, chocolat, cuisiner et bien manger :lunette: ). Mon copain a refait de la bièrobeurre. J'ai peur d'avoir eu la main lourde sur le rhum sucré avec tout ça :yawn: Je vous dirais ça demain si ça me tourne la tête :yawn:
 
6 Juillet 2017
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Aujourd'hui c'est la Sainte-Lucie ! :puppyeyes: Je me suis achetée une couronne de Noël avec portes-bougies (ils sont en biais donc cimer c’est moche) avec des bougies rouges et dorées, il me manque juste des allumettes ou un briquet :rire:

Petit update de ma liste
- Trouver de la bière sans gluten - Check
- Petite tourte poulet-canard-champignons-patates-crème : ce soir :domokun:
- Me faire un vernis de Noël doré et bordeau - Check (et un peu moche).
- Me faire du riz-au-lait maison avec des bonnes épices - Un jour peut-être... tous les ingrédients sont réunis.
 
M

Membre supprimé 360590

Guest
@Spip.
Hier, je regardais un youtuber québécois qui se challengeait à ne manger que de la nourriture de Noël qu'on trouve à Québec pour les fêtes. Il y avait des chocolats fourrés au lait de poule :lunette: Si ce n'est pas un signe du destin pour que j'en fasse, je ne sais pas ce que c'est :drama:
 

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