@PetitePaille
15 mn, ce n'est pas beaucoup, l'alcool n'a pas le temps de s'évaporer
J'essayerais, je te dirais. J'ai une cuisinière à feux à gaz, je peux bien contrôler la cuisson et les frémissements, je vais tenter sur 1/2 heure.
Je n'ai pas fait le lait de poule mais une charlotte au chocolat (parce que Noël, chocolat, cuisiner et bien manger
). Mon copain a refait de la bièrobeurre. J'ai peur d'avoir eu la main lourde sur le rhum sucré avec tout ça
Je vous dirais ça demain si ça me tourne la tête