Au menu cette semaine?

[KittyKiller]

- Poêlée de pousses d'épinards et champignons (pieds de mouton ), oeuf mollet, tartine de chèvre
- Vermicelles de riz, butternut, navet, shiitakes et tofu, bouillon soja-mirin
- Cette soupe de lentilles, carotte et brocoli dont j'ai un très bon souvenir de l'hiver dernier, avec une tartine de chèvre
- Riz, brocolis et butternut vapeur, tofu mariné à la sauce de soja et poêlé

 

[Patacha]

- Saucisse et jambonneau aux lentilles, morceaux de panais, butternut et carottes
- Salade d'endive noix, jambon, pomme comté
- Salade d'endive noix roquefort et dés de butternut
- Banana bread

 

[Lulla94]

Alooors cette semaine ça sera :
- Protéines de soja sauce cacahuète
- Croziflette
- Gratin de patates douces au chèvre
- Pâte aux brocolis sauce parmesan
- Bolognaise végé

 

[Patagato]

- une soupe au potimarron
- du boulgour avec des champignons et de la feta
- des pates au poids chiche, épinard, anchois, citron et d'autre truc façon Ottolenghi
- je veux manger une pizza !
Vu que je ne mange chez moi que le soir et que je fais à manger pour deux repas, ça ca assez vite.

 

[Mimi_]

Recettes végé en vrac des semaines à venir :
- bourguignon avec des coquillettes
- curry japonais avec du riz
- blanquette avec du riz et des haricots verts
- des lasagnes au potimarron
- soupe de udon (recette à trouver ...)

 

[fency]

Cette semaine :
- nems
- mijoté de lentilles
- pois cassés aux épices
- taboulé de quinoa

 

[Membre supprimé 247581]

J'ai ajouté pour la semaine :

• Riz sauté à la sauce soja épicée, légumes et coriandre ;
• Hachis végé aux champignons ;
• Tarte sucrée et épicée au potimarron ;
• Peut-être des gaufres au blé noir avec des œufs brouillés & pommes de terre.

 

[Membre supprimé 247581]

Pour la semaine prochaine :

• Gaufres au blé noir, pesto de tomate séchée, œufs brouillés et pommes de terre rôties ;
• Lasagnes à la bolognaise ;
• Pajeon aux légumes et bouillon façon thaï (toujours végétarien) ;
• Pad thaï végé selon cette recette ;
• Et le reste je verrai plus tard !

 

[Mimi Pinkerton]

• Fajitas de maïs au pastrami, cheddar et crudités
• Galettes de sarrasin aux œufs et champignons
• Soupe de butternut
• Gyozas et légumes (à déterminer)
• Gaufres de pommes de terre

 

[KittyKiller]

- Curry d'épinards au tofu, pain pita complet
- Soupe de potimarron, tartine de chèvre frais, roquette
- Kale poêlé, oeuf mollet, salade de concombre
- Sarrasin, épinards, oeuf, chèvre frais
- Salade de lentilles vertes, kale, potimarron, chèvre frais

 

[CCCC]

On revient des courses ! Le frigo etait archi-vide, il etait temps...
- salade de chou blanc mariné et fruits secs
- carottes râpées
- burgers végé
- soupe de butternut (avec quelques chataignes)
- fondue de poireaux avec des "sticks toscans"
- gateau à la carotte
- frites de patates douces avec je sais pas quoi

J'ai acheté un chou romanesco et je cherche comment le préparer. Si vous avez des conseils....

 

[Deerdra]

Aujourd'hui c'était :

Petit dej :
- Poire, café au lait
Repas de midi :
- riz noir avec du jus d'agneau, omelette curcuma/comté, sirop de menthe
Goûter :
- Un petit bol de porridge, une mandarine
Soir :
- Des pâtes à la sauce tomate, 1 carré de chocolat blanc