Au menu cette semaine?

[Jinko]

C'est reparti pour les menus (vegan)
>Roulés d'aubergine avec farce haricots rouge/tofu/tomate
>Steaks polenta poivron/tomate + ratatouille
>Légumes au wok (chou chinois, poivron, courgette, carotte) et nouilles, sauce pad thai + noix de cajou
>Tofu brouillé + aubergines à la sauce tomate
>Wraps : galette de blé, hummus, crudités (tomate, courgette et carottes rapés, poivron, mais, oignon) et haricots rouge + sauce yaourt de soja/moutarde/vinaigre balsamique

 

[bibouille22]

Alors en début de semaine, j'ai fait une tourte au boudin noir et aux pommes. Vendredi des spaghetti bolognaise (maison of course). Hier soir, j'ai fait un risotto milanais. Et ce soir, je fais un menu jamaïcain pour mon chéri et moi. Au menu :
Rouleaux au callaloo en entrée
Poulet Jerk et sa salsa de mangue en plat
Coupe de riz à la jamaîcaine et totoes au sorrel en dessert
J'y suis depuis 16h, j'ai pas encore fini ^^

 

[Patagato]

La semaine dernière:
-chili sin carne
-tarte à la sardine
-"minestrone" (appelation d'un de mes livres de cuisine)
-tomates farcies VGL
-carott cake

Prévisions de cette semaine:
- sauté de porc avec carottes et courgettes
- poulet-chorizo-patate-oignons rouges au four
-pâtes de sarrasin avec des girolles
-quiche chorizo - épinard - échalotte
- purée de carotte
- tarte à la citrouille
-compote pomme -potiron

 

[Effy*]

Ici:
- pizza au thon et poivrons maison
- salade de concombre et feta
- burger au boeuf et frites
- soupe
- spaghetti bolo
- salade maïs, laitue, ... et fonds de placards

 

[Dawnz]

Ravioles au chèvre et pesto

 

[Jinko]

Mon menu de cette semaine (vegan) :
> Poivrons farcis au sarrasin
> Soupe de lentille corail + tartines d'houmous
> Poêlée pomme de terre / champignons / oignons et tempeh à la moutarde
> Salade de quinoa / crudités (chou rouge, carottes, oignon vert, raisins...)
> Tarte à la tomate, base moutarde à l'ancienne
> Burgers avec houmous et fromage végétal à tartiner (un yaourt de soja égoutté 1 nuit et assaisonné), graines germées, galette haricot rouge/riz
> Pâtes à la sauce tomate + aubergines grillées

 

[Thad Paï]

Le mien (végane aussi, et assez similaire à celui de @Jinko, mais j'ai pas copié )

- Tarte tomate courgette, base moutarde
- Poêlée haricots verts / tofu lactofermenté au tamari / pomme de terre
- Samosas + velouté potimarron coco
- Pâtes sauce potimarron + tofu fumé grillé
- Choucroute, pomme de terre, saucisses Grill sausages de Taifun
- Galettes de sarrasin + farce poireau, champignons, tofu fumé, sauce soja crème de soja
- Burger avec steak végétal tout fait (j'ai oublié la marque), Sojami, avocat, etc.
- Dahl de lentilles corail, patate douce, lait de coco + riz
- Riz + émincés soja et blé, champignons, crème/sauce soja

 

[Back2back]

Cette semaine sera sous le signe du butternut (on m'en a donné deux donc faut bien les cuisiner lol)
- soupe de butternut
- risotto au butternut (canelle, coriandre et lait de coco)
- curry de butternut et patate douche
voili voilou pour le moment

 

[Morgy]

Pour les petites déjeuner :
- Du pain proteiné (sarrasin + lentille beluga + lentille corail)
- Du banana bread proteiné aussi

Pour les collations :
- Bouchées "balls" beurre de cacahuète + chocolat 100%
- Barre proteine chocolat/noisette

Pour les repas :
- Riz et lentille au tamari
- Purée de pois cassés
- Steak de haricot noir au cumin

Le tout vgl et sans gluten

 

[bibouille22]

Quiche poireau epinard roquefort avec pate brisée maison

 

[Antigonedream]

-Quiche à la courge
-Camembert au four (celui de Margot avec la pâte feuilletée, les champis, le porto toussa...)
-pates girolles-gorgonzola
-ragout chorizo-patates
-gratin patates douces-chèvre-noisettes
-briques en chausson pommes-mozza-jambon cru
-papillottes de legumes patates-brocolis-champi

 

[Morgy]

Au menu de la semaine

Petit déjeuner
- Pancakes natures proteiné
- Gateau haricot noir et poire (il est booon)

Collations
- Balls coco peanut butter
- Cookie bigout proteiné : chocolat noisette d'un côté et cacahuète de l'autre

Repas
Lentilles au tamari
Sarrasin aux algues
Courge à la cannelle