êtes vous végétarienne ? (sondage)

[mlle-pigut]

Bon, si je comprends bien, je dois me tenir prête pour les doléances...

Pour d'autres idées, repère la partie "salades" des blogs crudivores (comme ici chez Julie vers le bas : Tout Cru dans le Bec).
Pense ensuite à la présentation pour faire d'une "simple salade" un plat étonnant en réalisant par exemple des rouleaux, des légumes fourrés, etc. avec ta salade.

 

[EllaFitz]

Leopoldine. : Dans quels genres de produits est présente la gélatine en générale ? (à part les bonbons ).

J'y connais rien

 

[Pretty-skull]

Dans certains yaourts, dans des cremes industrielles, les patisseries industrielles, certaines cremes de marron, nutella il me semble ...
j'arrive à trouver quelques listes sur des sites musulmans ou juifs ... mais c'est galere !

 

[Kiha]

Etant donnee que j'ai arrete l'achat de pas mal de produits industriels, je pense pas que je crains trop de ce cote mais je vais quand meme verifier.

Mais je fais deja attention a l'huile de palme (le E471 peut en contenir) c'est vraiment pas facile ><

 

[EllaFitz]

Ben après avoir regardé la vidéo, dans à peu près tout et n'importe quoi Comme les yaourts, les desserts industriels, le shampooing... Comme c'est pas cher, il y a l'air d'y en avoir un peu partout pour donner de la consistance, par exemple dans les produits allégés.
Au moins, je vais bannir Haribo, ils ont reconnu utiliser la gélatine porcine.

Il faut que tu te mettes à manger tout bio alors (rejoins la secte )

J'ai l'impression d'être pas mal épargnée par ces cochonneries en faisant ca, et en évitant au maximum les plats tout prêts.
Mais bon, ça m'empêche pas de rester vigilante sur la compo de certains produits ^^

 

[EllaFitz]

Je rejoindrais bien la secte mais j'habite avec ma mère et c'est elle qui fait les courses! L'autre jour, c'est moi qui suis allée faire quelque course, y'avait presque uniquement du bio. On utilise très peu de produits tout prêts chez moi mais les yaourts quoi... Heureusement, j'en ai réduit la consommation drastiquement!

Ha oui, c'est vrai que c'est pas pratique si tu fais pas les courses toute seule.
Après si c'est que pour quelques produits, genre les yaourts, tu peux essayer de les acheter toi-même en magasin bio / diététique, c'est pas très cher ni très lourd à porter.
Y'en des bios très bons (Sojade pêche / fleur de sureau, Sojade citron.. )

 

[Montevideo]

A toutes les Mad'z Végé, petite vidéo bien sympathique !!

 

[salvia]

Eliz-Abeth
Leopoldine
nanou73horse
ladybirdy

Je viens de voir votre discussion sur la gélatine et je pensais jusqu'à présent que c'était forcément marqué noir sur blanc... Existe-t-il un autre nom?

 

[salvia]

Parfois, c'est écrit E441. C'est pour ça qu'il vaut mieux bien regarder les étiquettes des produits que l'on achète.

Ok, merci pour cette information qui est bonne à savoir! J'achète peu de choses en supermarché tradi mais je vais tout de même relire mes étiquettes!

 

[Pompoko]

Bonjour !

Je viens m’immiscer dans la discussion, mais je suis à la recherche d'un livre de cuisine végétarienne, qui soit vraiment bien (pas du genre à proposer 15 recettes de salades de pâtes, merci j'ai pas besoin d'un bouquin pour ça), et qu'il contienne également une partie "explication des bienfaits des aliments" que l'on va utiliser. Du style, avec des fiches explicatives sur "Les légumineuses : quelles sont-elles et pourquoi en manger?" (inventé au pif).

Je sais aussi qu'il y a des blogs, mais j'en ai plus trouvé des vegans que des végés, et ça me "gêne" un peu. Donc si vous connaissez aussi des blogs végé ou flexitariens, je suis preneuse !

Merci beaucoup

 

[mlle-pigut]

Bonjour !
Je viens m’immiscer dans la discussion, mais je suis à la recherche d'un livre de cuisine végétarienne, qui soit vraiment bien (pas du genre à proposer 15 recettes de salades de pâtes, merci j'ai pas besoin d'un bouquin pour ça), et qu'il contienne également une partie "explication des bienfaits des aliments" que l'on va utiliser. Du style, avec des fiches explicatives sur "Les légumineuses : quelles sont-elles et pourquoi en manger?" (inventé au pif).

Je sais aussi qu'il y a des blogs, mais j'en ai plus trouvé des vegans que des végés, et ça me "gêne" un peu. Donc si vous connaissez aussi des blogs végé ou flexitariens, je suis preneuse !
Merci beaucoup

Je ne te propose pas mon blog tout végétal pour ne pas te "gêner" (ben ? ), mais j'ai une longue liste de blogs vegans/végés/végés friendly ainsi que des sites informatifs. Tu peux y jeter un oeil, tu devrais y trouver ton bonheur.
Tu trouveras aussi quelques infos et pleins de recettes dans les ebooks de groupe que j'ai édité : ici.

Je te conseille aussi de voir les conseils de l'Association Végétarienne de France pour les livres : ici. Tu trouveras aussi des fiches pratiques qui peuvent t'aider sur leur site : ici.

J'espère que tu trouveras ce que tu cherches !

 

[Pretty-skull]

Bonjour !

Je viens m’immiscer dans la discussion, mais je suis à la recherche d'un livre de cuisine végétarienne, qui soit vraiment bien (pas du genre à proposer 15 recettes de salades de pâtes, merci j'ai pas besoin d'un bouquin pour ça), et qu'il contienne également une partie "explication des bienfaits des aliments" que l'on va utiliser. Du style, avec des fiches explicatives sur "Les légumineuses : quelles sont-elles et pourquoi en manger?" (inventé au pif).

Je sais aussi qu'il y a des blogs, mais j'en ai plus trouvé des vegans que des végés, et ça me "gêne" un peu. Donc si vous connaissez aussi des blogs végé ou flexitariens, je suis preneuse !

Merci beaucoup

je te conseille " bon bio gourmand " de valerie cupillard

très bon bouquin explicatif ... nombreux articles sur la spiruline, la levure de bière, les oligo élements, les huiles végétales, les oléagineux ...

recettes très simples... ce livre complété par les blogs pour des recettes plus élaborées, c'est parfait