Le topic des Lunchboxeuses !

[Cocoeau]

@Silbermond, je suis dans le même cas : pas de micro-ondes à la fac ! Du coup, je me fais des repas froids, je poste mes recettes sur mon blog (voir ma signature) ou je n'ai que des recettes froides. Et je posterais ici ce qui sera pas sur mon blog (les trucs tout simple, sans recette, par exemple...)

Des idées en vrac :
Les restes de quiche, pizza, flammekueche, tartes salées...
Les sandwiches (c'est plus varié et équilibré que ce qu'on crois !)
Les viandes froides (si t'es pas végé !)

Je posterais quelques menus la semaine prochaine !

 

[-poule-]

Bento de midi : (pour deux)

- Quinoa-huile de sésame - origan de la fenêtre / petits légumes : betterave rose, carotte, poireau, oignon /
-Tranche de pain imbibée de compote de pommes a la cannelle

 

[Cocoeau]

@Silbermond Tu peux te faire tes sandwiches toi même, si t'es motivée
Tu peux aussi bien te faire des sandwiches de baguette que de pain de mie, pain suédois, pitas, ou des roulés avec des crêpes de sarrasin (galettes) ou des galettes de maïs mexicaines...

@Beacakista avec mon chéri on s'est trouvé des boites compartimentées à moins de 5€ chez L*clerc, de contenance 1,4l et avec 3 compartiments (un grand deux petits, pour un grand plat avec petite entrée et petit dessert). Ces boites étaient cool, mais pas étanches, donc fallait prévoir la sauce à part dans un flacon étanche.
Du coup pour Noël on s'est fait offrir des bentos un peu plus petits (1,1l) avec toujours 3 compartiments, un grand, un moyen et un petit. Ils sont étanches, et ça c'est le bonheur
Mais si c'est temporaire ou que tu te sens capable de gérer sans sauce, les boîtes peu chères de grande surface peuvent aller je pense.

 

[-poule-]

Bento pour deux :

- Salade de cru ( betterave, radis red meat, chou blanc, chou chinois, carotte) /
- Rôtis de lentilles, quinoa, riz au safran, ciboulette, sauce soja /
- Compote pomme-cannelle, gâteau kiwi- coco

 

[pinkflower24]

Ces photos donnent vraiment envie de préparer sa lunch box, plutôt que d'acheter des sandwichs ou des salades sans saveur ! J'ai aussi la boite MonBento et elle est très bien. Je suis occupée aussi d'une eptite sacoche Iris pour transporter mes boites. Vive les lunchbox (bon faut quand même cuisiner un peu le soir mais je prend souvent les restes) !

(Je double poste sinon ça va être un post infini de longueur)

Pour 1 personne :Salade de cru ( choux, pomme, carotte, huile de sésame) / Millet, légumes (haricots, champignons, tomate, poivrons), seitan maison / Compote pommes-poires vanille/tonka et petit gâteau

Pour 1 personne : Salade de cru ( chou chinois, oignons, carotte, pomme + graines )/ Dahl + boulghour / Compote (pomme, poire, fève tonka, vanille) et étoiles de pâte d’amande

Bento pour deux : petits gâteaux au romarin/ compote pomme-poire / semoule au curcuma, haricots verts vapeur, rôtis de lentilles de Noël décongelés

 

[-poule-]

J'amène à manger à une copine aujourd'hui :

salade de cru (chou blanc, carottes, romanesco cru, endives)
curry chou/poireau - semoule et quinoa - tofu grillé mariné sauce soja et oignons,
soupe de trucs qui se jettent d'habitude ( feuilles et tronc de romanesco , feuilles de chou rave + lentilles)
brownie et compte pomme/cannelle - zestes de mandarine confits

 

[-poule-]

@Beacakista :

 

[-poule-]

Bento du jour pour deux :
- boulghour curcuma-satay / spacebar à la courge et choux sautés,
- salade de cru,
- chaussons aux légumes,
- compote pomme-tonka et petits gâteaux amande- orange confite

 

[Cocoeau]

J'voulais poster des trucs cette semaine mais je suis malade, je peux rien avaler c'est affreux ! Ta boite à l'air bonne Poule, mais dans l'état ou je suis, ça me tente même pas. Je vais tenter de faire des pickles maisons pour mes lunchboxes, je vous dirais ma recette si je suis contente du résultat ! Et je mettrais une photo, promis - même si c'est raté

 

[-poule-]

Bento du jour (pour deux)
- Riz au sésame et tandoori de feuilles de chou fleur/
- Salade de cru /
- Compote pomme banane cannelle et petit bout de pain

 

[Myka]

Moi qui ai envie de faire à manger équilibré à mon amoureux, même quand il ira bosser (et pour moi aussi), je suis servie en idées !
Merci mille fois !

 

[CherryBlack]

OMG @-poule- je suis folle de tes bentos