@Eruaz : Moi j'en trouve en magasin bio souvent ! Et parfois aussi en grande surface (mais je pense pas que ça soit le cas également chez toi, dans mon pays la fécule de tapioca est très utilisée par les asiatiques pour la cuisine, et comme iels sont très nombreuxes ici, on en trouve presque partout !)
Un truc aussi, c'est que la fécule/farine de tapioca est également appelée "farine de manioc" (car le tapioca c'est ça, de la farine de manioc), moi en tout cas je la trouve toujours appelée comme ça !