Le topic des recettes végétaliennes
- Initiateur de la discussion Lova Gloomit
- Date de début
Salut les Madz! Je me demandais si c'était possible de faire soi même eu chocolat au lait Vegan? 
@Cici19 Ouiii ! Ce que je fait c'est :
faire fondre quelques carrés de chocolat noir dans une casserole, ajouter une ou deux cuillère de cacao non sucré puis du lait végétal (noisette ou amande si tu veux quelque chose de très doux, riz ou soja pour un goût plus neutre) et ensuite, si tu aimes, tu peux ajouter de la canelle en fin de cuisson.
Je l'ai juste adapté du chocolat chaud que faisait mon père quand on était petits et c'est délicieux !
faire fondre quelques carrés de chocolat noir dans une casserole, ajouter une ou deux cuillère de cacao non sucré puis du lait végétal (noisette ou amande si tu veux quelque chose de très doux, riz ou soja pour un goût plus neutre) et ensuite, si tu aimes, tu peux ajouter de la canelle en fin de cuisson.
Je l'ai juste adapté du chocolat chaud que faisait mon père quand on était petits et c'est délicieux !
@LuluCarabine : Ah tu parles d'un chocolat chaud 
Je crois que @Cici19 parlait de chocolat au lait, genre une tablette ! Il me semble que c'est possible oui, mais il faut avoir du beurre de cacao, rajouter juste du lait ça ne suffit pas du tout
Je crois que @Cici19 parlait de chocolat au lait, genre une tablette ! Il me semble que c'est possible oui, mais il faut avoir du beurre de cacao, rajouter juste du lait ça ne suffit pas du tout
@LuluCarabine @Shinigamylle Oui je parlais de chocolat en tablette et pas de chocolat chaud 
mais merci pour la recette je la note car ça â l'air super appétissant 
Du coup ca â l'air un peu compliqué de faire du chocolat au lait vegan
mais merci pour la recette je la note car ça â l'air super appétissant Du coup ca â l'air un peu compliqué de faire du chocolat au lait vegan
Tu peux en trouver dans certains magasins bio (mais pas tous), mais surtout en ligne sur les sites genre Un Monde Vegan, Boutique Vegan…
Haha ! Désolée, pour moi le chocolat au lait c'est à boire ! 
@LuluCarabine : T'inquiète t'as pas tout à fait tord haha, c'est juste l'inverse "lait au chocolat/lait chocolaté"
A ta façon ? C'est à dire ?fromage patate à ma façon (qui avait une texture parfaite pateuse-collante
@Panspermie je pars de cette recette mais je mets plus de levure malté (4 c. s), de la purée de cajou à la place de l'huile (2 c. s) et je rajoute du lait de soja pour liquéfier un peu 
La recette facile du jour : riz basmati, sauce cacahuète, banane coupée en petits morceaux et tofu rosso 
Pour la sauce, c'est facile : 3 c-à-s de beurre de cacahuètes, 2 de tamari, 1 d'huile de sesame + gingembre haché + jus d'1/2 citron vert (+flocons de piment au gout si vous êtes comme moi)
Pour la sauce, c'est facile : 3 c-à-s de beurre de cacahuètes, 2 de tamari, 1 d'huile de sesame + gingembre haché + jus d'1/2 citron vert (+flocons de piment au gout si vous êtes comme moi
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Je viens de m'improviser une squash farcie que j'ai mangée y'a un quart d'heure, un vrai délice ! Du coup je vous ai rédigé la recette parce que franchement, c'était vraiment bon 
Voilà la bestiole déjà !
Et la recette ! (elle est un peu longue, mais ça c'est moi qui sait pas faire court, parce que sinon elle est vraiment simple, faut juste penser à faire mariner quelques heures les pst !)
Voilà la bestiole déjà !
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Et la recette ! (elle est un peu longue, mais ça c'est moi qui sait pas faire court, parce que sinon elle est vraiment simple, faut juste penser à faire mariner quelques heures les pst !)
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