Moi je pars du principe que le gras et le sucre, c'est comme une drogue (on s'entend sur le sens du mot, mais ça créé une réelle addiction), donc c'est vraiment normal de galérer, parce que le corps les réclame et qu'on est persuadé, encore plus d'en avoir envie, d'en avoir besoin !
Pour moi, j'ai réussi à vraiment m'y faire et à ne plus avoir d'envies de gras en deux/trois semaines. Je m'autorise une cuillère à café d'huile d'olive par repas vraiment, ça soulage, c'est psychologique
Un "repas de fête" par semaine, et quand j'ai envie de craquer pour un gâteau, de temps en temps je m'y autorise, mais je ne me fais pas de réserves, ça doit rester ponctuel.
Il ne faut rien avoir de tentant dans tes placards
Courage !