Au menu cette semaine?

[Patacha]

Rolalala joli ! Ca ça sent l'expat qui veut son quota de fromages avant de repartir dans une contrée lointaine où les fromages importés coûte 20 balles les 250 g. J'adore farcir des petits champignons de Paris au Roquefort et les mettre au four c'est tout juteux à croquer ! (en entrée/apréo) Pour faire une pierre plusieurs coups tu peux prévoir plusieurs types de fromages pour ta raclette Et de l'écrasé de pommes de terres à la cancoillotte avec du persil ou de la ciboulette Le comté ça tue aussi dans les salades d'hiver endive/noix/lardons/pomme/radis (barrer la mention inutile) Et tu n'as pas prévu une recette au parmesan genre un risotto ou une polenta bien fondaaaaante ?

(oui je m'implique à mort dans ce marathon)

 

[Mimi Pinkerton]

Semaine de la flemme/comparaison de divers produits végé ici :

• Steak végé et palak paneer
• "Hachis" patate aubergines
• Quenelles à la crème et aux champignons
• Escalope végé et reste de curry de légumes

 

[Bulleuze]

Rolalala joli ! Ca ça sent l'expat qui veut son quota de fromages avant de repartir dans une contrée lointaine où les fromages importés coûte 20 balles les 250 g. J'adore farcir des petits champignons de Paris au Roquefort et les mettre au four c'est tout juteux à croquer ! (en entrée/apréo) Pour faire une pierre plusieurs coups tu peux prévoir plusieurs types de fromages pour ta raclette Et de l'écrasé de pommes de terres à la cancoillotte avec du persil ou de la ciboulette Le comté ça tue aussi dans les salades d'hiver endive/noix/lardons/pomme/radis (barrer la mention inutile) Et tu n'as pas prévu une recette au parmesan genre un risotto ou une polenta bien fondaaaaante ?

(oui je m'implique à mort dans ce marathon)

C'est exactement ça 23€ le minuscule reblochon, j'aie envie de pleurer quand je passe devant dans les rayons x)
Yes, y aura plusieurs fromages dans la raclette (la raclette au morbier ) et je l'avais pas mis dans la liste parce que c'est pas vraiment dominant fromage, mais y aura clairement un risotto champignon (ma variante préférée du risotto c'est aux asperges, mais là c'est pas vraiment la saison :/ ) !
Merci pour les suggestions J'aime beaucoup l'idée de l'écrasé de pommes de terre à la cancoillotte

 

[Birgul]

Pour les jours à venir :
- Gratin de chou-fleur à la moutarde d'Ottolenghi (décidément bien fan de ses recettes !) servi avec du seitan
- Kosheri
- Épinards à la Florentine, j'avais oublié ce plat de mon enfance alors que je l'adore !
- Endives braisées, crème et gruyère. Faudra que j'ajoute une protéine.
- Hachis parmentier vegan, j'étais moyennement convaincue par la farce à base de lentilles mais en fait, c'est très bon ! Bon, pour ma part, il ne sera pas vegan, beurre et fromage obligent.

Vais cuisiner une partie de tout cet aprèm' histoire d'être tranquille.

 

[SumyIII]

-Un tajine de légumes (carottes/navet boule d'or/oignon/ pommes de terre/olives vertes) avec des pois chiches pour les protéines
-Un genre de soupe minestrone avec à peu près les même légumes + du céleri branche et des ptites coquillettes dedans
-Fondue savoyarde
-Orzo à la sauce tomate et champignons
-Ecrasé de pommes de terre avec des fausses merguez Taifun
-Les pizzas de la flemme

 

[Membre supprimé 247581]

• Pancakes coréens aux légumes et soupe façon thaï ;
• Dahl de lentilles corail au chou-fleur ;
• Raclette
• Œufs brouillés à la turque ;
• Rigatoni au pesto de pistache.

 

[Birgul]

Pizza champignons/oignons/fromage
Frittata brocolis/cheddar
Mac&cheese butternut/cheddar
Soupe brocolis/fromage frais
Riz sauté (oignons/haricots vert/carottes/champi/saucisses thaï)

Pour mes midis, j'ai prévu salade lentilles/quinoa/feta/concombre et un mix carottes/dinde que j'avais préparé/congelé pour un de mes chats (faut pas chercher !) dont il ne veut plus donc je pimperais ça avec un peu de beurre et de fromage, ça ira bien !

 

[Mimi Pinkerton]

• Chili végétarien
• Curry chou-fleur/pois chiches
• Patate douce rôtie, poireaux, pesto et burrata
• Ravioli ricotta épinards avec des champignons
• Chou-fleur rôti à la pâte tandoori, nuggets végé
• Un houmous maison ?

 

[Membre supprimé 247581]

Pour la semaine prochaine...

• Les rigatoni au pesto de pistache que je n'ai pas cuisiné la semaine dernière ;
• Un hachis parmentier classique ;
• Un risotto au butternut, champignons et sirop d'érable ;
• Une tarte aux épinards avec une soupe de poireaux ;
• Probablement des spaghettis ail, persil et piment ;
• Mes œufs brouillés à la turque que je n'ai pas eu le temps de faire ;
• Une pizza maison faite par môsieur.

 

[Kahanounet]

Pour cette semaine:

• Soupe de potimarron/curry/lait de coco (j'en ai fait beaucoup, je pense que ça va me tenir pour tous mes soupers)
• Tarte aux poireaux
• Ecrasé de rutabagas et omelette
• Poulet et patates
• Lentilles et épautre
• Probablement pizzas

 

[SumyIII]

-Croziflette sans lardons
-Poelée choux de bruxelles/champignons/chataîgnes/protéines de soja texturées à la sauce gravy
-Une recette de poireaux et oeufs au zaatar que j'ai vu passer par ici
-Soupe de lentilles carottes et pommes de terre au ras el hanout
-Lasagnes epinard saumon et ricotta
-Quiche avec ce qui me restera de légumes

 

[Patagato]

La semaine dernière:
- Tofu frit à la poèle avec une sauce piment, miel, soja accompagné de riz nature et de brocolis
- Crème dubarry (soit une soupe de chou fleur)
- le reste de tofu sans la sauce, avec des rosti et une polée de champignons

Pour la semaine qui commence:
- un couscous façon ottolenghi
- une soupe de lentille au lard
- ces pierogis
- une raclette
- des coquilles saint jacques avec des poireaux