Au menu cette semaine?

[Membre supprimé 368869]

Au menu cette semaine

• Nouilles soba froides, edamame, concombre, épinards, citron, champignons, persil et quelques cacahuètes par dessus !

• Bowls avec boulgour, haricots noirs, maïs et avocat

• Pitas farcies avec boulettes de protéines de soja et sauce tomate

• Salade de pommes de terre, romarin, pois chiches et moutarde

 

[fency]

Cette semaine c'était :
- Terrine de brocolis (inspiré de cette recette)
- une sorte de tajine aux raisins secs, pois chiches, noix de cajou
- salade quinoa, avocat, concombre
- salade de pates - pesto à l'ail des ours - concombre
- salade concombre et carottes marinées

 

[Membre supprimé 247581]

C'est compliqué pour moi en ce moment, mais je vais essayer de me remettre un peu sur les rails...

Cette semaine, il y a eu :

• Des rouleaux de printemps et des petites bouchées coréennes que j'ai fait frire (j'ai oublié leur nom ) ;
• Chili sin carne, riz et tranches d'avocat ;
• Spaghettis aux boulettes de lentilles et sauce tomate ;
• Curry de pois cassés.

La semaine prochaine, j'envisage le menu suivant :

• Un plat de lentilles à la marocaine ;
• Une quiche à la courgette accompagnée d'une salade sauce vierge ;
• Des pancakes coréens et une salade avec si possible des graines de sésame et plein de coriandre ;
• Un dahl de lentilles corail ;
• Des pâtes avec une sauce arrabbiata.

Si j'ai le courage, peut-être un gâteau manqué aux pommes...
Il faut absolument que j'achète du mirin aussi !

 

[Patacha]

@just_in_case

Les aubergines laquées étaient sensationnelles c'est simple à faire en plus.

Spoiler: Concrètement

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Blbblblblblbl la tuerie !

Et le lendemain avec de l'ail roti écrasé dessus rolala

 

[monkey_mask]

- Salade de quinoa / fèves / patates douces / haricots verts vapeur et sauce brocolis
- Ratatouille maison
- Purée de pomme de terre, tofu brouillé et crudités
- Velouté froid chou-fleur/basilic
- Plein de fraises et de fruits de saison partouuut
- Ce weekend c'était Tteokbokki & raviolis au tofu, salade de pommes de terre (avec haricots verts, maïs et tofu japonais).

On a un thème patate en fait

 

[Patacha]

- Badrijani et steak mariné
- Pâtes à la crème avec le reste de la farce aux noix des badrijani
- Patates au fenouil et au céleri
- Pseudo pasta alla norma
- Tarte thon moutarde tomate

 

[just_in_case]

@Patacha ça a l'air fabuleux !! Tout ce que j'aime en plus... Je pense que je tenterai la semaine prochaine ou celle d'après, je me note tout ça

 

[fency]

Ici c'était semaine de repas froids :
salade de concombre
brocoli, boulettes végé (à base de haricots rouge), pommes de terre
sandwich tofu fumé, concombre, mozza
cake au chou-fleur
quiche chèvre, brocoli, pesto

 

[Mimi Pinkerton]

• Lasagne riste-épinards (oui je fais toujours la même chose en ce moment)
• Repas froid : pain, houmous, crudités, œuf dur mariné
• Pizza champignons-fromage
• Clafoutis courgette-feta
• Verrines avocat-crevettes-citron
• Reste de dhal de lentilles qui était au congélateur

 

[Birgul]

Ici on part sur :
Focaccia + concombre à la crème
Salade de pâtes/tomates/mozza/seitan
Scarpaccia aux courgettes + ? en accompagnement
Et asperges à la flamande + patates au four ce soir !

 

[Patagato]

- Salade froide de pomme de terre avec concombre, carottes, oeufs dur et une sauce mayo allegée
- resto
- Butter tofu et Naan maison
- des petites patates avec des petits pois et une sauce coriandre, petits pois et piment
- taboulé, tomates cerises, menthe et "poulet" VG indus
- salade de pate, tofu ails des ours, tomates cerises et salade verte

 

[Patacha]

- Tarte confit d'oignon et champignons gratinée au comté
- Salade asiatique de roquette aux lamelles de porcs et de poivrons (sauce sésame, vinaigre de riz, mirin, soja, gomasio)
- Salade tomate mozza roquette
- Lasagnes chicken Alfredo et épinards
- Basico basique steak et gnocchis
- Tiramisu citron vert spéculoos