Au menu cette semaine?

[Jinko]

Les 5 premières recettes sont tirées du livre Vegan (en ce moment faire nos menus de la semaine se résume à ouvrir ce bouquin et y piocher des recettes ):

• Parmentier patate douce / lentilles
• Bouillon Thai d'hiver
• Haricots verts + nuggets de tofu
• Tarte aux oignons
• Boulettes haricots blancs + salade
• Pâte bolonaigse au hachis végétal
• Salade composée haricots rouge / tomate / mais / riz rouge

 

[Effy*]

Je viens de faire les courses et je n'étais absolument pas inspiré. Je n'avais pas faim (= en général, pas d'envies de bouffe du coup) + des haut-le-coeur dans certains rayons (vive la grossesse).
Du coup, cette semaine ce sera:
- poisson (un truc surgelé tout préparé... shame on me) + fondue de poireaux et carottes
- rillette de sardines + soupe
- filet de poulet + haricots verts + haricots jaunes
- samedi: dîner chez des amis
- dimanche: apéro entre potes ? Mini-pizzas, crudités ?

 

[li-loo]

Hier : truite en papillotte, risotto au safran, salade de kale au cumin
Ce soir : velouté de lentilles corail, wok de légumes verts

 

[Jinko]

• Nuggets de seitan + frites de patate douce
• Seitan tandori + oignons + riz
• Pommes de terre farcies
• Soupe au potiron
• Burger avec galettes petis pois / menthe
• Lasagnes légumes du soleil

 

[Triste-songe]

Cette semaine, on est en automne (tout comme la semaine dernière) et je sors d'une petite rhino que mon colocataire a gentiment partagé (bref).
Du coup, j'ai pensé à faire une semaine soupe/potage/velouté.
Les courses se passe en 3 temps:
l'achat de soupe dans le rayon soupe (en sachet, en brique, purée...)
l'achat des accompagnements dans le reste du magasin (fromage, poulet, charcut', crouton...)
L'achat des desserts (fruit, laitage)
Les courses alimentaires de la semaine sont terminé. c'est plus économique je trouve mais peut être pas adapté au gros estomacs. Et puis après rien n'empêche de se faire un petit plaisir (genre hamburger, sushi...) ou une soirée pâte. ^^

 

[Effy*]

_ Filets de poulet dans une sauce lait de coco/curry et pâtes complètes
_ Soupe, soupe et re-soupe (+croûtons et gruyère rapé)
_ Salade de betteraves et maïs
_ Sandwich de blanc de dinde, avocat, salade, sauce kebab (hum)
_ Quiche au thon et poireaux (une tuerie ! J'ajouterais un fond de moutarde à l'ancienne la prochaine fois).
_ Galettes mexicaines au poulet/tomate/salade/avocat... selon l'inspiration et les fonds de frigo.
_ Poisson (tout surgelé, tout industriel) et fondue poireaux/carottes

 

[-poule-]

Retour de vacances (pendant lesquelles j'ai trop mangé n'importe quoi et fait une cure de jus, faudra que je vous raconte, c'était trop bien et trop bon). DU coup, cette semaine :

Lundi :
Midi : Bento : salade de crudités (chou rouge, chour chinois, pomme, concombre) / pâtes à la sauce tomate / compote pomme/poire/banane
Soir : Curry de courge / petits pois/poivrons /oignons / peut être ananas à la cacahuète/ riz
Mardi :
Midi : curry/ riz / salade de crudités (la même) / compote (la même)
Soir : Risotto à la citrouille / mousse au chocolat vegane
Mercredi :
Midi : Burger végé dans un petit resto mimi
Soir : Un grand jus : pomme - betterave - carotte - poivron - roquette - avocat blendé dedans (inspiré du Juice Master Detox, de Jason Vale)
Jeudi :
Midi : Salade composée + jus à l'extérieur
Soir : Tarte salée à la courge / salade de crudités / compote
Vendredi :
Midi : Tarte de la veille / salade de la veille
Soir : Soupe de butternut / frites patates - courge / tofu frit

 

[Effy*]

Au menu cette semaine:
_ Courgettes rondes farcies au riz/tomates et parmesan
_ Couscous végétarien
_ Burger végé à la tomate
_ Poêlée de poulet à la tomate, sauce mexicaine, poivrons
_ Knacki (mon copain ne mange pas de porc mais il n'est pas là cette semaine, j'ne profite ) pomme de terre sautées

Et une cure de fruits/compotes maisons

 

[Lapinette]

Pour cette semaine :
Ce soir : des tortellinis à la ricotta tout prêts mais un peu améliorés avec des poivrons rouges et du parmesan
Mardi : Panzanella :3
Mercredi : De la soupe et des tartines de rillettes
Jeudi : Pilaf poulet-ananas
Vendredi : Halloween à Disney, donc pas de cuisine
Samedi : Des sandwich BLT le midi et des pâtes carbo le soir
Dimanche : Une salade bacon-œufs le midi et un rôti-pommes de terre le soir

Et un bon brownie maison pour les desserts !

C'est pas encore cette semaine que je vais mincir ^^

 

[-poule-]

@0Poule0 tu fais comment tes escalopes de lupins??? J'adore les lupins et ça doit juste être une tuerie en escalope!!!

Désolée du retard : alors c'est trop bon, mais je les achète toute prêtes sur unmondevegan.com. Je pense qu'on doit en trouver en magasin bio sinon

 

[Justine DSB]

Menu de week end:
Soupe de légumes: poireaux, pommes de terre, carottes, oignon rouge, épices
Gâteau au yaourt avec des pommes, des noix et des pépites de chocolat
Cake salé: tomates, feta et noix
Croque monsieur et madame!
Pain perdu avec le pain acheté en début de semaine... pour le dimanche matin avec sucre brun, confiture, miel et chocolat!

 

[li-loo]

@Yoghourt. ce qui est galère c'est de les peler quand ils ont une forme cheloue. Essaie de les choisir avec des formes faciles à peler