Au menu cette semaine?

[Mimi Pinkerton]

• Pâtes au pesto rouge et champignons
• Bol tofu brocoli et riz, sauce cacahuète
• Quiche épinards-champignons
• Soupe butternut-oignon
• Soba au sésame et champignons

 

[Membre supprimé 247581]

• Orzo au sumac et chou-kale (avec harissa et feta ) ;
• Tourte aux pommes de terre, ail et persil, avec une petite salade ;
• Riz sauté aux légumes ;
• Spaghettis aux boulettes de lentilles façon bolo.

Et je continue à chercher ! J'ai un potimarron sous la main, il faudrait que je l'utilise aussi.

 

[fency]

Chou vert et Tofu fumé
Riz, champignons, épinards, que j'ai mangé avec du pain pita
Salade mâche/poires/comté
Salade de carottes
Blanquette de PST

En sucré :
Des pancakes aux agrumes
Banane chocolat

Et en ce moment le matin c'est flocons d'avoine, que je décline avec des noix, de la pomme, de la poire, de la cannelle, du miel,...

 

[Patacha]

Bon j'ai l'impression d'être grave carencée / sans énergie alors je tente un retour des fruits et des légumes et des crudités

- Salade de pois chiche orange oignon rouge coriandre et poivrons confits
- Osso Bucco de dinde aux carottes et à l'orange
- Patates douces roties au miso et pavé de saumon
- Velouté de butternut/patate douce chorizo
- Velouté de panais miso
- Salade pomme betterave radis
- Pavé mariné et choucroute de chou rouge

 

[Patagato]

- Un repas au resto
- des spaghettis avec de la sauce tomate et des boulettes
- un risotto d'epautre avec du panais et du kale
- du riz au kimchi et épinards
- des carottes roties avec de l'estragon et (encore) de l'epautre
- une soupe de blette avec des ravioles dedans
- une soupe fenouil, citron et haricots blancs
- du tofu du général tao

 

[Endless]

C'est la semaine du n'importe quoi je suis à côté de la plaque.

Mont d'or, pommes de terre et charcuterie
Bulgogi ramen avec un oeuf au plat
Restes de fast food du dimanche...

Pour le reste de la semaine, je prévois :
Salade César, avec des croutons à l'ail pour liquider le pain rassis
Falafels, concombres à la crème, légumes (suivant ce qu'il reste)
Makis concombre / avocat / carotte marinée
Pâtes pesto, oeuf

 

[Mimi Pinkerton]

• Gyozas (tout prêts) et poireaux au miso (recette de Maya @fitgreenmind)
• Pizza blettes et champignons
• Ramen cacahuète, poireaux et champignons
• Burger au tofu
• Soupe carottes et lentilles corail au garam masala
• Samossas (tout prêts) avec une sauce au yaourt
• Curry de lentilles et épinards au tofu
• Oeufs cocotte
• J'espère avoir enfin le temps de préparer des nems !

 

[just_in_case]

Ca faisait longtemps !
Cette semaine
Midis :
Steaks hachés et courgettes
Pâtes à l'ail et à la tomate
"Faux couscous" avec merguez, aubergines et semoule parfumée
Gratin de macaroni
Boulettes de légumes et purée

Soirs :
Salade de chèvre chaud
Champis farcis
Feuilletés chèvre épinard
Soupe de poisson
Quiche aux poireaux
Salade de concombres au piment, à l'ail et à la coriandre
Pizza maison

 

[Patagato]

Assiette composée avec de la purée, des carottes râpées, du brocoli et du tofu
Bibimbap
Un brunch avec des galettes de patates, avocado toast, oeufs, pancakes
Une plat type ramen avec un bouillon coco coriandre
Un mont d'Or
Un repas au resto
Un dhal de lentille corail
Sûrement un gratin de côte de blettes en plus car j'ai appris hier soir tard que j'allais devoir me faire deux gamelles pour le midi

 

[fency]

Tarte tatin de navets au miel
Chou rave et tofu fumé
pommes de terre, pst et maïs
Panais et tofu fumé

Et j'ai testé cette recette de biscuits apéro "zéro déchet"

 

[Patagato]

- assiette composée avec des boulettes VG, de la mâche, du chou rouge cru et un feculent pas encore choisi
- une salade avec des pommes de terre, radis, asperges vertes, fromage de chèvre et vinaigrette à la moutarde
- des lasagnes VG
- un gâteau invisible aux pommes
- des pommes de terre farcies aux épinards et gorgonzola
- un curry vert d'epinard, chou kale, lentilles
- du boulgour avec des champignons et de la feta
- golden bite tofu de l'insta fitgreenmind (clairement une de mes recettes préférées) avec de la purée de patate douce

 

[fency]

Lentilles corail et chou fleur avec une sauce au tahini
purée de patate douce
purée de flageolets et tofu à la japonaise
Chou frisé et tofu à la japonaise
salade d'épinards et oranges sanguines
salade de fenouil et oranges