Au menu cette semaine?

[Greeen]

Je reviens des courses, je vais pouvoir expliquer ce que je vais manger ^^

Aujourd'hui, j'ai fait des wraps de poulet sans épices (poulet, confit d'aubergine, oignons, poivron et crème fraiche.) avec en dessert, un yaourt au lait d'amande. (mortel...)

Ce soir, je ne mangerais sans doute pas, j'ai beaucoup mangé ce midi. J'ai du chocolat au citron vert et des clémentines si j'ai faim. (en fait, je mange pas le soir normalement donc voilà mon repas du soir quotidiennement ^^)

Demain, je mange chez ma tante pour l'anniversaire de ma cousine. Je cuisine pas ^^

Lundi, je mangerais de la purée de pommes de terre avec des haricots verts.

Mardi, j'ai un plat tout préparé, un risotto au canard et aux cèpes (Cette marque est chère mais elle est très bonne)

Mercredi, ce sera des pâtes avec des knackis au poulet et de la ratatouille.

Jeudi, je table sur un sandwich acheté à mon école.

Vendredi, un cordon bleu et la fin de la ratatouille

Samedi, un sauté de riz au poulet et à la mangue.

Dimanche, un hachis parmentier de canard.

Lundi prochain, c'est des pâtes, du poulet, des champignons.
Mardi prochain, c'est du poulet tandoori et des patates.
Mercredi, ce sera des spaghettis bolognaise,
jeudi, un hachis parmentier de colin aux épinards.
Vendredi, des pâtes au pesto et au chèvre frais.

Voilà mes repas pour deux semaines avec mon budget d'étudiante

 

[foliana]

- Mac & Cheese industriel (la flemme de cuisiner)
- Gratin de pâtes à la béchamel
- Curry de pommes de terre
- Chili de viande maison
- Stoemp carottes saucisse (stoemp = purée de pommes de terre et légumes au choix)
- Restes de la semaine qui trainent
- Côte de porc à la sauce moutarde, pommes de terre rôties au four et carottes

Beaucoup de viande cette semaine mais au vu des température y a intérêt Je ferais moins carné la semaine prochaine.

 

[Jinko]

• Purée de pois cassés + tofu pané
• Artichauts braisés + boulgour
• Salade lentilles/quinoa/crudités
• Pâtes semi-complétes et sauce crémeuse à l'avocat
• Pousses d'épinard et pois cassés / carottes + riz
• Tarte poireaux / carotte + salade

 

[Wendla]

Tu me diras si ça marche vraiment avec la farine de pois-chiche Parce que c'était pas mauvais mais c'était moche avec la farine de blé, haha.
Et tes plats de prévus me donnent faim

Et bien, elle était très jolie et très bonne mais mon four m'a joué un tour, il n'a pas dû bien fonctionner parce que si l'extérieur de la terrine était croustillant, l'intérieur avait une consistance de purée ! je l'ai quand même mangée avec plaisir. Et le lendemain, après une nuit au frigo, elle avait déjà plus de tenue et encore plus de saveur. Je la referai ! merci encore

 

[Casskou]

Au menu cette semaine:

- potée de légumes
- riz, petit pois, carottes
- fondue de poireaux
- pâtes sauce courgette, champignon
- soupes

 

[Tea Time]

Ce soir: aiguillettes de poulet à la crème et aux champignons / carottes
Demain: riz à poêler / lardons / champignons / tomates
Mercredi: idem
Jeudi: soirée sushis
Vendredi: hamburgers maison / frites
Samedi: soirée crêpes
Dimanche: ---

En entrée: soupe carottes/lait de coco ; et en dessert: un brookie.

 

[Wendla]

Je lis vos plannings et me dis : "tiens, mais elles ont toutes envie de faire des crêpes en ce moment !". Réponse de mon cerveau une demi-heure plus tard : "la Chandeleur, tu connais ? "

Bon, de mon côté, pas eu le temps d'établir un planning jour par jour, pour cause de semaine chargée...
Mais voici en vrac ce que j'aimerais préparer cette semaine :

- un banana bread ! j'ai sélectionné une demi-douzaine de recettes (vegan ; et à IG bas pour la plupart, c'est pour le petit-déj donc j'aimerais éviter les coups de pompe) que je pense mêler et twister avec du sucre de coco, de la farine de châtaigne et/ou de sarrasin... Je le veux assez aéré et humide.

OU (si mon gaufrier arrive à temps...), dans le même style :

- les gaufres marbrées à la banane de @Fiel postées sur le défi Brunch/petit-déjeuner, également twistées avec du sucre de coco et un mix farines de blé T80/sarrasin complet/châtaigne.

Côté salé :

- des "steaks" végétaux de pois-cassés à la coriandre fraîche

- une quiche végétalienne à la courge/noisette (appareil à base de tofu soyeux), servie avec des jeunes pousses d'épinard/roquette

- des tagliatelles de carotte sautées à la sauce soja-miel avec des éclats de noix du Brésil grillées (recette que je n'ai pas eu le temps de faire la semaine dernière, mais testée cet été avec du sésame et c'était délicieux !)

 

[Antigonedream]

-Poisson bananes vertes-coco (sauf que j'ai oublié le poisson...)
-Patates douces au four
-Hachi parmentier de potimaron (sauf que y'en avait passsss)
-Soupe potiron chataigne (la même de que la semaine dernière vu que j'ai laissé moisir mon potiron)
-Gratin poireaux-patates-chèvre
-Soupe haricots blancs-chorizo

 

[Fiel]

Je vais sûrement faire un clafoutis à la carotte, tiens
Et peut être un clafoutis chocolat/poire, ou bien un fondant chocolat/poire pour ce w-e

 

[-poule-]

Cette semaine :
- LUNDI
Midi : Chaussons aux légumes / spacebar courge / boulgour curcuma-satay / crudités / compote pomme-tonka et petit gâteau amande-orange confite
Soir : Nouilles de tapioca (?) au satay / poêlée chou vert-poireau au vin blanc

- MARDI
Midi : Reste de boulghour / falafels / crudités ( carottes, betterave rose, radis) / mandarine
Soir : Jus maison / chou fleur au citron

- MERCREDI
Midi : Poêlée chou vert - poireau au vin blanc / patates vapeur à l'ail des ours / salade de cru
Soir : Soupe de feuilles ( de chou fleur, de chou rave + cresson) / tartines

- JEUDI
Midi : Miso au satay / crudités / Chou fleur au citron / falafels / cru / compote pomme-tonka
Soir : Pas là

- VENDREDI
Midi : Cru / quinoa au curry / spacebar chorizo + petits restes
Soir : Tempeh mariné / chou rave vapeur / soupe de courge

- WEEK END
Crêpes, tempeh épicé, risotto, mousse au chocolat

 

[Cocoeau]

J'ai eu une super gastro toute la semaine, du coup j'ai quasi rien mangé de ce que j'avais prévu Je viendrais mettre mon prochain menu !

 

[foliana]

Petite semaine de flemme

- Risotto au safran
- Soupe de carotte au lait de coco et coriandre
- Ban Bao à la viande de boeuf et ce que je trouverai dans mon frigo
- Quiche jambon fromage rapé et ce que je trouve dans mon frigo
- Soupe de pois chiche et piment coréen du freezer
- Reste de la semaine
- Porc sauté à la sauce aigre-douce de maman