Au menu cette semaine?

[foliana]

Bon tant que le topic reste là on le garde ^o^

Pour nous cette semaine :

- Onigiri selon l'humeur
- Chili végétarien
- Stoemp carotte + saucisses
- Quiche
- Spaghetti bolognaise maison
- Reste
- Poulet collant hawaïen et riz au lait de coco sucré maison

 

[Cocoeau]

Alors après des vacances et une période de n'importe nawak, je me remet à poster ici ! Cette semaine :

Dimanche soir : Soupe vert de poireau, tiges de mâche, trognon de chou rouge (oui j'aime les déchets) et vermicelles
Lundi midi : tartelette aux orties (cueillies la veille dans la campagne) ; salade de maïs ; tartelette au Lemon Curd.
Lundi soir : Mac&Cheese à la bière (la recette publiée y a pas longtemps sur madmoizelle !)
Mardi midi : Sandwich au poulet - mayo - roquette
Mardi soir : Tarte oignons-anchois (encore une recette récente de madmoizelle !)
Mercredi midi : restes de la tarte, endive, pomme
Mercredi soir : patates au fromage et oignon
Jeudi midi : Rouleaux de printemps (carotte, vermicelle de riz, épices et herbes), crumble aux pommes si je suis motivée
Jeudi soir : Onion rings, salade d'endives
Vendredi midi : les restes de la semaine.

Au passage : c'est le printemps ! J'ai vu des asperges sur le marché, et locales

 

[Jinko]

• Pâtes complètes + bolognaises aux protéines de soja
• Galettes + fondue de poireaux et pommes de terre à la créme de soja + salade
• Patates douces Hasselback + salade
• Ananas à l'aigre douce + semoule
• Big salade : pois chiche rôtis / quinoa / mais / avocat / carotte râpées
• Burgers avec buns maison et steaks de lentille corail + salade
• Makis avocat / tofu mariné à la sauce terryaki / carotte
  
  
• Petits Déj : Pumpkin Bread aux épices + compote de pomme
• Desserts : mousse au chocolat avec jus de pois chiche

 

[Effy*]

En mode "vidons le frigo et faisons des économies avant de partir en vacances la semaine prochain":

- Ce soir pour fêter le retour de l'homme: apéritif dinatoire avec guacamole maison et tortilla, dip de saumon et cressin + fines spaghetti fraîches à la sauce tomate et gruyère rapé.
- Demain : steack haché + frites
- Lundi : taboulé + cuisses de poulet à la moutarde/petits pois/carottes
- Mardi : taboulé + paëlla
- Mercredi : cuisses de poulet + pomme de terre + légumes verts (lesquels?)
- Jeudi: pâtes fraiches avec sauce bolo maison (boeuf haché, oignon, tomate, épices miam !)
- Vendredi : tarte épinards

 

[foliana]

Semaine où je vais driller H. à cuisiner

- Tomates farcies aux épices indiennes (pommes de terre, petits pois et épices)
- Soupe ramen ou pho, j'ai pas encore décidé avec maïs, oeufs mollets, chou chinois
- Spaghettis carbonara
- Poulet basquaise
- Riz sauté
- Reste
- Porc au concombre à la sichuanaise ou resto tibétain en fonction de ses heures d'ouvertures.

 

[Effy*]

@foliana : Tu aurais une recette pour les tomates farcies ? ça me fait envie !!

 

[foliana]

@Effy* Je me base sur celle-ci et je fais des ajustements selon mes envies du moments (et ce que j'ai dans les placards aussi)

 

[Cocoeau]

Ma semaine (en cours)

Lundi midi : Tartines de beurre d'anchois, salade d'endives
Lundi soir : Patotto (rizotto de pâtes coquillettes)
Mardi midi : Salade de pois chiches aux herbes, semoule au lait
Mardi soir : Riz au coca
Mercredi midi : Cake au thon, salade
Mercredi soir : chez une amie (Elle fait un curry thai, j'amène une tarte avocat-citron vert publiée sur Madmoizelle récemment que je voulais tester)
Jeudi midi : Taboulé (semoule, carottes, asperges, oignons nouveaux... Sauce citronnée)
Jeudi soir : Guiness Pie
Vendredi midi, les restes !

 

[Cocoeau]

@Beacakista Je l'ai trouvé sur internet mais le nom, c'est juste mon copain et moi qui avons décidé de le nommer ainsi (c'est logique cela dit : riz - risotto, pâtes - patotto ! non ?)
Tapes plutôt "Risotto de coquilettes" Après j'ai fait un mix de recettes avec un peu d'impro, c'est vraiment comme un risotto tu peux y mettre tout ce que tu veux ou presque !

Je ferais une photo de la tarte promis !

 

[-poule-]

Ma semaine :
LUNDI /
Midi : riz et sauce Napo maison / salade de cru / banane
Soir : Soupe de légumes de la semaine dernière : céleri, patate douce, carotte, oignon, lentilles corail

MARDI /
Midi : Grosse salade : roquette et crudités + dés de tofu mariné au curry et à l'ail
Soir : Carottes vap', oignons bahji, naan

MERCREDI /
Midi : Dahl / cru / naan / compote pomme cannelle
Soir : Chou chinois au satay, tofu mariné frit

JEUDI
Midi : Tofu fumé poêlé, soupe miso, risotto vigneron
Soir : Grosse salade + restes

Vendredi midi : salade de cru / risotto / compote
Et week end dehors

 

[Jinko]

• Ananas à l'aigre douce + semoule (pas fait la semaine dernière donc hop on remet au menu !)
• Galettes de lentilles corail + boulgour + salade verte
• Nuggets de patate douce / tofu au herbe / cumin et sa sauce "mayo" yaourt soja/huile/moutarde; + frite de patate douce + salade verte
• Salade avocat / quinoa / lentilles verte / carotte rappée / mais / reste de patate douce / salade verte
• Sandwichs (repas dans le train) : pain complet + hummus + avocat
• Dessert : smoothie banane / kiwi

 

[nezentrompette]

Je n'ai lu que 12 pages du topic et j'ai déjà trouvé plein de nouvelles idées de recettes

A mon tour de participer:
vendredi soir: oeuf sur le plat, pommes de terre vapeur, épinards moulinés
samedi midi: boudin noir et compotée de pomme
samedi soir: kniedel avec ses lardons et sa crème fraîche (recette lorraine/alsacienne)
dimanche midi: côtes de porc et carottes au miel
dimanche soir: curry de légumes au lait de coco avec son riz sauvage
lundi midi: restes du curry
lundi soir: épinards en branches au chèvre et escalope de dinde
mardi midi: cordon bleu et chips
mardi soir: gratin de pommes de terre au saumon frais
mercredi midi: cordon bleu et salade de tomates
mercredi soir: courgette farcie
jeudi midi: restes de courgette farcie
jeudi soir: nems et riz cantonais
vendredi midi: riz cantonais et salade de tomates
vendredi soir: émincé de poulet sauce yaourt/moutarde et haricots verts.

Je pense que je vais faire du pain perdu dimanche matin aussi, et peut-être de la compote pomme/poire.