Au menu cette semaine?

[Antigonedream]

@Effy*
C'est tout simple tu fait cuire ton chou à l'eau, rissoler tes lardons (avec un oignon si tu veux), et tu met le tout dans un plat avec le chèvre (genre buche) et tu fais gratiner au four.
et voilà

 

[Effy*]

@Antigonedream : Merci! Je n'ai jamais cuisiné de chou vert, ce sera l'occasion en plus ^^

 

[Antigonedream]

@Effy* ah en l’occurrence c'est du chou blanc mais je suppose que ça doit pas être mauvais avec du chou vert.
Je sais pas combien vous êtes chez toi mais un conseil, si y'a moyen prend un demi chou (sinon tu va en bouffer pendant un mois )

 

[Effy*]

@Antigonedream : C'est ce que je me suis dit ! lol

 

[nezentrompette]

@Antigonedream Mon bidon vient te faire le compte-rendu de ma tentative de riz au coca: pas déçue du tout!!! Petit goût caramélisé mais qui n'est pas écoeurant et tout et tout, miam. J'avais rajouté des bouts d'omelette: si le mâââle a pas ses protéines à chaque repas, il tombe d'inanition, c'est bien connu, et le mâââle a grandement apprécié aussi (ah, ça, un truc au coca, il aime, hein mais ma bonne quiche à la sardine toute pleine de bons oméga 3, là...)
Un petit bémol: oignon, riz, bouts d'omelette...dans l'assiette au bout d'un moment ca devient un peu monotone. Je pense que je vais utiliser cette recette comme base pour faire du riz cantonnais original (avec vraiment oeufs, jambon, petits pois etc...).
Merci de m'avoir soufflé l'idée en tout cas

 

[Antigonedream]

@nezentrompette ouais c'est ça qui est bien, tu peut mettre ce que tu veux dedans (d'ailleurs c'est ce que dit Poulpy à un moment de la vidéo)

En gros c'est une sorte de risotto, donc quand tu sais pas quoi faire, tu vides ton frigo et tes placards et tu les mets dans le riz au coca!

Avec des champignons notamment c'est pas mal.

 

[nezentrompette]

@Antigonedream Woui. (rooooh des champis, bonne idée!) Pour une première, je voulais tenter une version "basique" pour me rendre compte (ça m'horripile quand j'entends "hier j'ai tenté mon premier tiramisu mais au lieu des biscuits à la cuillère j'ai mis du speculoos, de la creme fouettée au lieu du mascarpone, du chocolat au lieu du café et j'ai rajouté des fruits rouges"....."euhhh ouais, t'as juste fait un bon gâteau donc" )

 

[nezentrompette]

samedi midi: mac&cheese avec jambon blanc
samedi soir: bouchées à la reine et salade verte
dimanche midi: poêlée patates rôties, lardons, oignons et petits pois
dimanche soir: salade verte, tomates et chèvre chaud avec miel, toasts (et jambon cru pour le mâââle)
lundi midi: restes de poêlée
lundi soir: curry de poulet avec riz et dés de pommes
mardi midi: restes de curry de poulet
mardi soir: tarte au thon et salade de carottes
mercredi midi: restes de tarte au thon
mercredi soir: hachis parmentier et salade de concombre
jeudi midi: restes de hachis
jeudi soir: poisson pané et riz

 

[foliana]

- Chicons gratins purée maison ; calzone maison au soir
- Jeunes épinards crèmes, saucisse (?) ; salade chicons, pommes, thon au soir
- Curry oeufs tomates
- Soupe de pois chiche sauce piquante
- Aloo Matar
- Reste de la semaine
- Carbonara sans viande

 

[Fiel]

• Salade composée (thon au piment d’Espelette, maïs, tomate, baby carrot, mache, mélange aux 3 algues)
• Tarte au thon au naturel/tomate/chèvre
• Omelette aux épinards assaisonnée de cumin et accompagnée de salade
• Poêlée de légumes (poivron, oignon, champignons, haricots verts)
• Filet de lieu jaune + brocoli vapeur
• Poireaux aux champignons émincés + ramequin de riz
• Poêlée de légumes surgelés (brocolis, haricots, poivrons, oignon, chou fleur) & oeuf au plat
• Purée de patate douce à la cannelle

 

[Effy*]

Ce soir: filet de veau, purée aux carottes/moutarde à l'ancienne et pomme de terre sautées.
Jeudi midi: salade de concombre fêta + sandwich rillettes de thon
Jeudi soir: bol de lentilles mijotés à l'oignon et œufs sur le plat
Vendredi midi: lentilles mijotés et œufs dur
Vendredi soir: steak de bœuf haché + légumes façon couscous + semoule
Samedi soir: apéro crudités + fish & chips
Dimanche soir: pavé de saumon + riz + ?
Lundi soir: spaghettis bolo
Mardi midi: radis + restes de spaghettis
Mardi soir: tartines de sardines + soupe

 

[Antigonedream]

-Rizotto des fonds de placards
-Pâtes huile d'olive, tomates séchées (tout simple mais un régale)
-Calzone maison (pas encore sure de ce que je vais mettre dedans, probablement champignon fromage)
-Tortilla au chorizo
-Nouilles chinoise sauce à la cacahuète
-Endives au jambon
-Lasagnes roquette tomates