Au menu cette semaine?

[Jinko]

Cette fin de semaine

• Tarte tomate / oignons / moutarde à l'ancienne + salade
• Chorba de lentille (courgette/carotte/pomme de terre/boulgour) + semoule
• Taboulé vert au millet (concombre / poivron vert / persil)
• Galettes petits pois / pomme de terre + salade
• Nuggets de tofu + crudités
• Polenta épicée + salade
• Pâtes bolo aux protéines de soja

 

[Linettesortezdevoconapts]

bonjouuuuur je m'incruste

Cette semaine c'est un peu la dèche, du coup j'ai improvisé pour aujourd'hui, je fais tout ce qu'il est possible de faire avec mes ressources du congélo et du frigo, soit : une poellée de blé à la tomate, aux noix de cajoux et aux galettes de céréales, de la salade, des tourtons épinards et des tourtons pomme de terre, et des tartines pizza au fromage patate.
cette semaine, pour lundi et mardi soir j'ai prévu un gratin de patate douce et au lait de coco (curry) avec du riz, et pour mercredi et jeudi soir, j'ai prévu une quiche lorraine vegan et des pommes de terre vapeur.
pour le midi : du cru et du cake aux olives.
pour les desserts, ça sera sans doute des flambys VGL, faciles et rapide à faire et mes enfants adorent.

 

[Linettesortezdevoconapts]

et donc ce midi ça a donné ça : [GALLERY=media, 1643]DSC_0347 (2) de Linettesortezdevoconapts posté le 31 mai 2015 à 14:46[/GALLERY]

 

[Jinko]

Et hop !

• Frites et nuggets de tofu (pas fait la semaine derniére finalement) + salade
• Poêlée petits pois/pousse de soja/carottes et soba
• Quinoa / mais / tomate / haricots snoirs
• Tarte à la carotte + salade
• Risotto de courgette
• Salade lentilles / carottes / champignons / boulgour
• Crépes mozza végétale / champignons / tomates + salade

 

[foliana]

Après quelques temps sans vraie préparation (le retour à la maison-mère fut rude !), une petite semaine que j'éditerai probablement en fonction de la météo :

- Soupe de pois chiche, harissa et épinards frais
- Blancs de poulet mariné au yoghourt, grillé vapeur, épinards frais
- Papillotes de poisson blanc (patate douce, tomate, citron vert, bananes)
- Côtes levées au barbecue et pommes de terre au four
- Les restes à mon avis

 

[Effy*]

Après un week-end fast-food à Londres, et une indigestion hier soir, je demande des fruits, des légumes et de la légereté !

- Ce soir: Crevettes poelees à l'ail et au persil, sauce beurre blanc pour chéri, riz + poivrons // Salade et baguette fromage
- Mercredi soir: omelette aux lardons de volaille // salade // pamplemousse
- Jeudi soir: poissons grillés, semoule, légumes couscous.
- Vendredi soir: steack haché, petits pois carottes
- Ce week-end: en fonction de ce que j'aurais trouvé au marché.

 

[Polola]

Première fois que je poste sur ce topic, cela me motivera sûrement à me creuser un peu la tête pour savoir ce que je vais cuisiner, varier un peu. Et surtout pour arrêter de me faire un sandwich ou du riz parce que j'ai faaaaim et la flemme de réfléchir !

Lundi soir: pop corn (sortie ciné ahah)
Mardi soir: pâtes sauce lentilles corail / courgette selon la recette de @Andy_
Mercredi soir: Burger maison avec steack soja/avocat/philadephia/oignons caramélisés (déjà testé et miam !)
Jeudi soir: rizotto soit épinards / poivrons / pois chiches/tomates, soit asperges / fromage / pois chiches
Vendredi soir: poisson curry / coco + salade lentilles corail / concombre / pomme de @Et caetera

Pour le midi je déjeune à la cantine de ma boîte donc en général c'est soupe / plat typique chilien (en vrai c'est souvent riz ou pâtes...) / salade de fruits

Et ce week-end un ami vient me voir donc ce sera sûrement (beaucoup trop de) restau

 

[Effy*]

On commence fort la semaine avec
Ce soir: Une tartiflette (avec de la salade) Oui oui vous avez bien lu ! Pour ma défense, mon chéri est allé dans les Alpes il y a une semaine et a ramené un reblochon... Donc faut bien en faire quelque chose !
Mardi: Salade de tomates, feta, concombre et pois chiche
Mercredi: Pamplemousse // Bricks au thon épicé, salade verte
Jeudi: Galettes Bretonnes ! Avec tranche de dinde, oeuf sur le plat, gruyère... et ce qui fait envie.
Vendredi: Poisson poele de poivrons, riz et sauce beurre blanc.

Le tout accompagné de fruits, yaourts, et smoothies.

 

[NoirCobalt]

Ce topic est super je vais le squatter tout le temps !

Lundi : midi : légumes vapeur (mélange de haricots et poivron rouge) et sarrazin
soir : salade de pommes de terre et mesclun ; nectarine

Mardi : midi : artichaut vinaigrette
soir : Mafé vegan au légumes et riz blanc ; compotée de kiwi

Mercredi : midi : courgettes et pommes de terres vapeur ; crème soja au chocolat
soir : tomates farcies aux PST et boulgour aux herbes + pommes caramélisées

Jeudi : midi : taboulé
soir : crêpes aux champignons et salade verte + glace banane-rhubarbe

Vendredi : midi : salade tomates concombres olive avocat + pomme au four à la cannelle
soir : snack en voiture : falafels enrobés de salade verte et cake à la banane

Week end : tournée des restos VG (et caves) à Bordeaux !

 

[Jinko]

@Elozi Je bave devant ton menu (et tes desserts !)

Pour ma part :

• Spaghettis au blé complet tomate / roquette (recette de Vegan Cherry Pepper sur Youtube)
• Tian tomate / courgette / oignons / pomme de terre + semoule
• Boulettes de haricots rouge + boulgour + sauce tomate / oignons
• Taboulé
• Sandwichs : pain complet + fromage à tartiner vegan aux herbes et noix de cajou (une première !) + tomate

Desserts : yaourt soja aux fruits, compote de pomme + muesli, yaourt soja nature + fraises

 

[NoirCobalt]

@Jinko, ça me fait vraiment plaisir (j'essaye de composer avec les goûts de mon ami qui n'aime pas les légumes c'est pas toujours facile). Pour les desserts, je vais complètement improviser, ça fait peut être genre je sais ce que je fais mais en vrai, pas du tout !
Ton menu a l'air tout à fait alléchant aussi, comment fais tu tes boulettes de haricots rouges ? Je pense que ça pourrait avoir du succès ici, ça m'intéresse !

 

[Cocoeau]

Mon week-end :
Vendredi midi : riz et légumes
Vendredi soir : apéro dinatoire pique-nique (deux en un !!!)
Samedi midi : Salade de fèves (j'ai posté la recette dans le défi culinaire )
Samedi soir : pâtes arrabiatta
Dimanche midi : Haricots et cosses de fèves à l'italienne, semoule
Dimanche soir : restes de riz
Lundi midi : salade de concombre / tomates, Pizza
Lundi soir : burger au resto !
Mardi midi : Terrine de courgettes à la tomate
Mardi soir : brochettes de tofu mariné et courgettes

Je poste la suite de ma semaine quand j'ai le reste du menu