Au menu cette semaine?

[Mimi Pinkerton]

@MissDodo Pour ma part j'en ai trouvé en magasin bio au rayon frais

Cette semaine un peu de restes et du surgelé

• Poisson pané, haricots verts et tomates
• Chipolatas et patates nouvelles, salade verte
• Courgettes au curry
• Fajitas cordon bleu et crudités, champignons sautés
• Chou-fleur au paprika fumé, œuf coque et salade de tomates

Edits à suivre

 

[Patagato]

@Patagato Tu trouves ou ton miso? A part sur internet j'ai bien du mal à trouver et j'aimerais bien en utiliser en cuisine!

J'en ai vu dans pas mal de magasin bio. (mais contrairement à @Mimi Pinkerton pas au rayon frais)
La marque danival est super, le miso est trés bon, se conserve trés bien (facilement plus de 3 mois au frigo (je peux pas dire pour plus, je finis les pots avant)) et c'est une production française.

 

[Mimi Pinkerton]

@Patagato Du coup c'est rangé où ? Rayon épices ?

 

[Patagato]

@Patagato Du coup c'est rangé où ? Rayon épices ?

C'est pas partout pareil en fonction des magasins. Dans celui où je vais le plus, c'est avec le damasio* et ce genre de chose. Dans un autre magasin, c'est à côté des huiles et des vinaigres. Je sais pas comment ça s'organise

*le vrai nom c'est gomasio

 

[Mimi Pinkerton]

@Patagato Merci je regarderai

 

[Mû.]

@Mimi Pinkerton tu peux aussi le trouver au rayon "asiatique" des fois... Le mieux c'est de demander !
Et niveau conservation grâce au sel ça se conserve très très longtemps, j'ai le mien depuis plus d'un an au frigo !

 

[Patagato]

@Patagato je pense que tu voulais dire gomasio mais le je suis fan de ton lapsus
La horde du contresésame !

Oups

 

[Patagato]

- un bo bun VG
- du ceviche
- des pâtes aux courgettes
- des rillettes de sardines avec des crudités
- une salade de haricot rouge avec des tomates, du poivron et des oignons rouges
- des boulettes de poulet au citron confit avec du pain pita et des crudités

 

[Mimi Pinkerton]

• Courgettes carbonara
• Pizza base tomate, courgette, champignons et poivrons, mozzarella
• Cake olives/fromage, salade verte
• Flan d'aubergines, taboulé maison
• Fajitas à la viande hachée et crudités
• Salade de blé cuit, avocat et gouda
• Quiche sans pâte courgettes et saumon fumé

 

[Membre supprimé 247581]

• Salade de pommes de terre avec haricots, tomates, œufs durs, oignon rouge
• Taboulé
• Galettes de pommes de terre pour accompagner un poulet rôti et petits poids.
• ... Les restes.
• Buddha bowl à la mexicaine.

 

[Mimi Pinkerton]

Mais c'était l'abandon ce topic ces temps-ci Du coup je vais mettre ce que j'ai déjà fait cette semaine avec ce qui est à venir.

• Travers de porc sauce BBQ et courgettes sautées
• Fajitas tofu fumé, feta et crudités
• Salade de blé, avocat et tomates
• Feta rôtie aux herbes et piment de Cayenne, tomates ananas et pain aux graines
• Salade de riz au thon et crudités, mayo maison
• Chou-fleur tandoori et tofu fumé
• Tomates mozza
• Lasagnes aux aubergines

 

[Patagato]

- des roulés de dindes au pesto et jambon avec des crudités
- cette salade thai que je trouve vraiment bonne
- cette tarte aux pêches de Margaux Palace
- une salade de pâte, pesto et petit pois
- une portion de taboulé libanais parce qu'il me reste des herbes fraiches
- une salade avec des lentilles, des tomates et de la vinaigrette curcuma-gingembre
et des purée des fruits pour avec mon petit dej (et des gauffres pour demain matin)