Le topic des recettes végétaliennes

[Shinigamylle]

Bon ça me rassure alors haha ! C'est vraiment délicieux, mais euh non, c'est vraiment TROP cher.

 

[Callie.]

@KeroRamarro : Je t'en prie . Quand je les ai goûté au resto la première fois je me suis dis que c'était exactement les cookies dont je rêvais . Du coup j'ai essayé de soudoyer la recette à la cuisto (vu que je n'avais jamais trouvé la perfection malgré de nombreux essais de cookies vgl) quand elle me l'a donné j'étais là . J'ai enfin trouvé THE recette (oui mon but ultime est de trouver les recettes parfaites des pâtisseries que je préfère en version vgl ) contente que tu aies pu en profiter également . Ils sont aussi très bons avec des pépites de chocolat blanc ! (Je te conseille le vantastic food c'est le meilleur chocolat blanc vegan que j'ai pu trouver).

 

[KeroRamarro]

@Callie. Bien joué pour le soudoiement ! J'aurais jamais osé, t'as eu de la chance qu'elle te la donne, c'est super gentil.
Je n'avais pas de pépites de chocolat du coup j'ai mis la même dose en chocolat en poudre à la menthe, des cookies à l'after-eight. Miam !

 

[Callie.]

@KeroRamarro : Il faut pas hésiter à demander, je l'avais déjà fait lorsque j'avais eu un coup de cœur sur un gâteau dans un resto il y a quelques années et on me l'avait donné (en échange d'une de mes recettes par contre ), du coup maintenant je tente ma chance quand je suis bluffée par un plat ! (Elle m'a d'ailleurs aussi donné le nom du fromage vegan qu'elle utilisait dans sa tartiflette, que j'ai trouvé délicieuse !). Après je vais souvent dans des petits restos donc les chefs sont sympas et accessibles, dans les grandes chaines je pense que c'est pas la peine... .

J'essayerais peut être aussi avec du chocolat en poudre, ça doit être sympa également en mode tout chocolat .

 

[Shinigamylle]

Hiiiiiiiiiiiiiiiii j'ai mis des noisettes à tremper pour me faire un lait de noisettes ce soir

 

[Lolah]

@akii Dans ceux que j'ai déjà fais on sentait légèrement le goût, mais si tu n'aimes vraiment pas, je pense que tu le sentiras dans n'importe quelle recette...
J'ai trouvé cette recette si ça peut t'aider : http://www.cuisine-etudiant.fr/recette/2534-cookies-vegan

 

[Everglade]

@akii Je fais tout le temps ceux-ci (avec du chocolat noir et en rajoutant parfois du cacao), ils sont super !

 

[copaulette]

Je venais pour demander une bonne recette de cookies, parce que j'arrive pas à en faire des méga bon en végétaLien , mais j'ai vu tous vos liens ! Je vais me faire une orgie ce weekend, merci

 

[Perlea.]

Après tout un nombre de réalisations du cake citron pavot de Marie Laforet (dispo sur son blog) je crois qu'hier soir c'était le saint graal. Parfait parfait parfait. Bien doré, super moelleux, il s'est démoulé tout seul..
Bref hier soir, c'était level up !

 

[ca_rou_selle]

Moi j'ai fait les galettes aux légume de MLF (ouais c'est plus rapide que Marie La Forêt) mais du livre Vegan (aka le graal ) et ce fut un succès également! Je les ai faites à la patate, carotte, patate douce et un peu de radis noir: très bon!
Et mon beau-père m'a bien fait rire: c'est la chanteuse qui a écris ce livre? Non non!

Sinon, avez-vous des idées de quoi faire avec un radis noir? J'adore vraiment pas trop beaucoup le goût... Merciii!

 

[Shinigamylle]

@ca_rou_selle : Oh ma maman m'avait dit exactement la même chose "Marie Laforêt ?? La chanteuse ?? Elle est végane et fait des livres de recettes ???"

J'ai jamais mangé de radis noir, j'ai aucune idée du goût que ça a (intervention utile du jour bonjour)

 

[Lis]

Je fais assez régulièrement de la soupe de haricots blancs avec un soupçon d'huile d'olive. C'est une véritable confort food pour moi