Au menu cette semaine?

[KittyKiller]

Dernièrement :
- Salade de roquette, tomate rose, concombre, melon, tofu, citron, huile d'olive et vinaigre balsamique
- La même avec de la feta à la place du tofu et du zaatar
- "Shakshouka" (à la poêle) de poivrons rouges et courgettes avec de la feta par-dessus
- Salade de roquette, radis, tofu, tomate noire, concombre, levure de bière, tartine d'avocat au gomashio et jus de citron
- Sarrasin aux artichauts, courgette, tofu, sauge et citron
- Salade de vermicelles de riz, edamame, concombre, radis, fanes de radis, avocat, konbu séché, gomashio, sauce vinaigre de riz - shoyu - ume - shiso
- Salade de quinoa, roquette, concombre, tomate, cébette, buratta
- Gyozas vapeur au kimchi (pas maison), salade de concombre, wakame, konbu séché, oignon rouge de printemps
- Curry jaune de lentilles corail et épinards avec de la feta (pas concluant, la feta)
- Salade de haricots noirs, brocolis, feta, oignon rouge de printemps, jus de citron
- Mélange de lentilles et céréales au curry jaune et pousses d'épinard

 

[CCCC]

@Patacha
Par contre, je ne sais pas quoi te conseiller pour la tartinade d'artichaut, je n'ai jamais goûté !

 

[Patagato]

Mon menu de la semaine :

- Salade de roquette, tomate rose, concombre, melon, tofu, citron, huile d'olive et vinaigre balsamique

(je pique la recette !)
- Melon jambon cru
- Pizza indus
- ragout de lentille, d'aubergine et de tomate.
- saumon épicé grillé selon la recette du comté insta captain_starla publiée début juin.

 

[CCCC]

Je passe en plan Orsec canicule, pas de cuisson, rien de chaud.
- melon
- concombre au yaourt
- salade cretoise (concombre, tomates, feta, olives noires, et des pois chiches* pour que ca tienne bien au corps)
- salade de pâtes* au pesto
- carottes râpées
- salade verte
- gaspacho
- taboulé maison
- salade de fenouil au comté

J'ai des tartinades diverses :
- tzatziki
- ktipiti
- houmous (qui reste à faire)
- fromage aux fines herbes
- tapenade

À mettre sur des pains divers :
- petits pains grillés (type krisprolls)
- blinis
- tortillas de blé
- pain intégral
- pain de mie

J'ai aussi acheté de quoi faire un cheesecake !

Je crois que je suis parée...

* je fais cuire le soir ou le matin, quand ca se rafraichit et que je peux aérer !

 

[Sylvestrum]

Semaine passé:
-chili con carne (2 jours)
- lasagne industrielle
- œufs brouillés, salade de petits pois, tartine au beurre
-curry de légumes (poivrons, oignons, pois chiches, haricots verts) avec riz émet cuisse de poulet (2 jours)
- du muesli de la flemme

A venir :
-croques monsieurs, salade de carottes râpées
- soupe tomates - céleri (sûrement 2 jours, avec des tartinettes)
-salade de pois chiches, poivrons, céleri, concombre, olives
-quiche poivrons-courgettes à la moutarde et la mozzarella

J ai voulu acheter la délicieuse tartinade - bruchetta aux tomates et aux aubergines, mais je l ai pas trouvée au magasin. Ça va si bien sûr une tartine avec du houmous.

 

[Birgul]

Semaine passée, ça a été
Salade de lentilles/tomates/persil/feta (je serais seule je mettrais de l'oignon aussi)
Taloulé concombre/tomates et 3t de menthe/persil
Le reste de la salade de pâtes/tomates/mozza/tofu
Wraps et wraps !

Cette semaine, on part sur
Salade de riz/tomates/thon/mais
Clafoutis de légumes qu'on n'a finalement pas mangé la semaine dernière
Tian + nuggets végé
Légumes rôtis au four + saucisses thaï
Et probablement encore des wraps !

 

[Endless]

@KittyKiller : Ta recette de sarrasin aux artichauts m'intéresse beaucoup, est-ce que tu pourrais nous la partager si tu as le temps ?

 

[KittyKiller]

@Endless oui bien sûr ! C'est tout simple. Je précise, j'ai triché en prenant des fonds d'artichauts Pic*rd - si vous avez des artichauts frais, il faudra d'abord les cuire et les parer (voir mode d'emploi) (ça n'a pas l'air si sorcier que ça mais ça fait partie des trucs qui m'impressionnent de ouf).

Spoiler: Recette

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[Endless]

@KittyKiller : Merci beaucoup, ça a l'air super bon !

 

[KittyKiller]

- Salade de brocolis, haricots noirs, feta, coriandre
- Sobas aux feuilles de komatsuna (ou "moutarde-épinard") et natto, petite salade de pied de brocolis au vinaigre de riz et paillettes d'algues
- Combo oeuf coque - mouillettes de pain complet + salade à côté :

- Petite salade de concombre, coriandre et feta + gaspacho​

- Pastèque, concombre, feta, coriandre​

- Concombre, tomate, menthe, chèvre frais​

- Brocolis, tomates rouges et jaunes, concombre, chèvre frais, oignons rouges, menthe​

- Salade de haricots blancs, tomates, concombre, zaatar et paprika fumé, pain complet grillé
- Mélange de lentilles et céréales, brocolis, concombre, tomate, oignon rouge mariné au vinaigre de riz, sauce d'huître vegan
- En snack, des lamelles de concombre avec un mélange de miso blanc, vinaigre de riz, menthe et paillettes d'algues

 

[CCCC]

Pfff, on est en vacances là, c'est chiant de faire les menus en vacances ! Je suis passee au supermarché, j'ai acheté
- du gaspacho
- une pizza vg
- des tortellonis ricotta épinards
- un concombre
Mais les legumes du supermarché, berk, je me suis arrêtée au concombre, pour le reste, j'irai au marché !

 

[Membre supprimé 247581]

• Une salade de petits pois, radis, concombre et feta ;
• Une salade de concombre, oignons rouges, herbes fraîches et yaourt à la grec ;
• Un crumble à la provençale ;
• Des spaghettis sauce napolitaine ;
• Des röstis avec des haricots verts frais.