DIY - Cadeaux culinaires (Noël, etc.)

[Rin`]

@Acathe
Quelques essais, oui, mais comme une nouille, je ne note jamais mes tests
Coup de bol, celui-là, je me souviens avoir fait 250ml de vin, puis 170g de sucre, avoir trouvé que ça ne prenait pas, remis 30g \o/

Si tu fais de petites quantités, ça ira assez vite : le vin mettra moins de temps à arriver au point d'ébullition, il flambera moins longtemps, et il ne faudra − normalement − pas très longtemps après l'ajout du sucre pour que ça prenne.

 

[Pink Fluffy Unicorn]

@Onomatopée : J'ai vu que tu avais fait des étoiles à la cannelle à succès sur l'envoi de colis de Noel, et que tu avais une bonne recette, tu ferais partager ? (je l'ai peut-être ratée ici tu me dira.)

 

[li-loo]

des chocolats au praliné de coco pour aller avec ceux à la gelée d'hibiscus. un délice!

 

[Moonshade]

Mes navettes ont cramé, mes truffes ne durcissent pas, CEY LA CATA.

...
Mes proches auront un collier de nouilles pour noel

(Quand j'pense qu'y'a des ceusses qui font des chocolats à la gelée d'hibiscus )

 

[li-loo]

@Moonshade c'est une fois par an et ça suffit amplement

 

[Moonshade]

@li-loo : ah mais je trouve ça génial hein ! J'admire, je respecte ! C'est juste que ça me semble tellement loin de mes capacités (un peu comme la vie parfaite des filles sur Instagram quand toi tu te réveilles avec le nez qui coule et du caca dans les yeux tu vois ?)

 

[Rin`]

Hier, mon copain a préparé de la guimauve pour ses grands-parents, j'aimerais bien qu'il m'en garde un morceau pour goûter
Et aujourd'hui, il s'attaque au pain d'épice au chocolat.
Moi j'ai abandonné l'idée de faire des biscuits Les migraines m'ont trop fatiguée ces dernières semaines, là, c'est mon unique soir de « repos » depuis un moment. Donc je vais aller chercher des ballotins de chocolat ce soir je pense.

 

[zohra_larousse]

J ai passé toute ma matinée d hier à préparer mes cadeaux gourmands pour un ami qui passait chez moi...et j ai oublié de lui donner!

 

[Pobby]

J'ai fait une pâte à tartiner au pif avant hier et elle a rencontré un beau petit succès: j'ai pris de la purée de châtaignes (celle qui est pas sucrée), que j'ai mélangée à feu doux avec à peu près le même poids en pralinoise. J'ai ajouté du sirop d'orange (celui des oranges confites) et de l'extrait de vanille.
C'était pas prévu mais finalement j'en ai aussi gardé un pot pour moi

 

[Pink Fluffy Unicorn]

De mon côté, tout le monde a apprécié le confit de vin blanc !
Même s'il était très collant (il avait l'aspect d'un caramel qui fait des fils, en fait), il est vraiment bien passé, j'ai même eu des compliments de mon tonton bourru

 

[Sylvestrum]

J'ai offert des bocaux Cookies hier, c'était chouette, mais avec ma recette de cookies... C'était un peu short pour tout faire rentrer dans le bocal, mais avec les pépites en bas c'était moins joli... (j'aurai dû prendre des photos) Comme l'étiquette proposée sur le site a la grande classe aTOmique, les gens n'ont pas tout de suite compris que c'était fait-maison
Et j'ai fait de la pâte à tartiner chocolat - amandes, mais comme j'ai lu 50 ml de lait concentré sucré au lieu de 50cl, le résultat n'est pas parfait...

 

[Moonshade]

Mes cadeaux de noel DIY ont été un fail J'avais fait de la pâte à tartiner et des navettes maison, et j'ai réalisé de jolis emballages avec des cartons de couleur et des sachets (et ça m'a pris du temps, et j'ai mis mes plus jolis masking tapes dessus, en plus). Ben personne ne les a même goûtés Ils ont été noyés dans la masse des cadeaux achetés (qui avaient, je l'avoue, plus la classe). Je suis passée pour une radine Au final j'ai été geindre à ma mère que personne n'avait goûté mes gateaux, du coup le téléphone arabe familial a bien dû fonctionner car le lendemain ma grand mère a appelé pour dire qu'ils étaient bons BREF je referai peut être, mais en complément de vrais cadeaux (l'an prochain, j'espère avoir un salaire, parce que j'avoue que les cadeaux DIY c'était aussi dans un souci d'économie, même si avec les essais j'en ai eu pour assez cher au final )