Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[Lunafey]

@Denderah Est-ce que tu sais si c'est comme ça que fonctionnent les peuples végétariens ? (genre les Bishnoï ? Je sais qu'ils mangent du lait/fromage/etc, mais je me demandais justement comment ils faisaient pour éviter la surpopulation des troupeaux sans tuer des membres)

 

[Chihir0]

@Denderah Je vois mieux de quoi tu parle du coup, mais comme disait @Ghost wind ça ne correspond pas du tout aux élevages, mêmes modèles que l'on trouve actuellement.
Et du coup, pour nourrir tout le monde comme ça, j'imagine que les prix augmenteraient beaucoup !

Mais du coup, tu connaît des élevages où le lait est produit de cette façon ?

 

[Denderah]

@Lunafey
Je ne connais pas les Bishnoï (enfin que de nom) donc je ne saurais pas dire vraiment comment ils fonctionnent, et je n'ai pas en tête d'autres exemples de peuples complètement végé, mais ça me paraitrait assez logique de penser qu'ils utilisent ce genre de système. Je n'en vois pas d'autre pour concilier produits dérivés animaux et éthique végé en tout cas.

@Chihir0
Ah ben vi, avec un tel système, tu manges du fromage deux, trois fois par an au maximum, pas tous les jours. Ça ne sera pas forcément plus cher à produire, mais ce sera beaucoup plus rare (donc dans notre monde capitaliste, en l'état oui ça pourra faire gonfler les prix).
Pour les exemples d'élevage de ce type, je ne cache pas que j'en ai pas vu souvent, et c'était souvent trèèès local, et dans des conditions particulières (genre notamment pour entretenir des zones de réserve, où l'intérêt était d'avoir un troupeau d'animaux assez "naturel", mixte donc, et qu'on laisse en liberté).
Par contre j'ai vu passer ces derniers mois des infos justement sur une jeune éleveuse qui se lançait là dedans avec ses bovins. Faudrait que je vous retrouve ça.

Désolée @Ghost wind

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[Anera]

Toutes les poules ont le bec coupées

Hein ? Mais pour quoi faire ? (ça me semble un peu barbare )

Pour le reste de ton message, merci beaucoup. Sinon, j'ai peur des carences car on me bassine déjà avec ça concernant mon alimentation omni, du coup j'ai peur qu'en enlevant la viande, j'ai réellement des carences. (et j'aime pas trop le jambon ) Pour les compléments, il me semble que ça coûte assez cher, non ? (faudra que j'attende d'avoir un vrai travail pour me les payer, je crois)

En tout cas, encore merci pour tes suggestions. (je garde ton message précieusement en favori )

Il y a des sites qui proposent des recettes faciles à faire ? Car je suis une quiche en cuisine et commencer par des trucs compliqués, ça risque de ralentir ma transition. De toute façon, vu certaines recettes, je vais devoir m'adapter. (cassez-vous les champignons, j'vous aime pas - sauf les girolles ) Et je me rends compte qu'à part les pizzas au fromage, j'aime rarement les pizzas avec de la viande, donc je pars déjà plus ou moins gagnante. En tout cas, y a des recettes qui donnent l'eau à la bouche.

Je ne commencerai sûrement pas avant novembre-décembre, donc vous risquez de ne pas me voir trop traîner par ici avant. (je vous suivrai en sous-marin car vos posts sont très enrichissants, j'apprends plein de trucs )

 

[Denderah]

@hysteriiia

Le céleri branche, tentes le cuit plutôt, doré et confit à la poêle, et mélangé avec d'autres légumes (par exemple un peu d'oignons, des poivrons et des tomates, (et épices au choix) t'auras une excellente base de poêlée à combiner avec du riz ou des pâtes). ^^ Le goût est fort seul, faut davantage l'utiliser comme un condiment que comme un légume.

 

[Anera]

@Ghost wind Mais c'est horrible

Merci pour toute cette liste, je m'en vais jeter un coup d'oeil à tout ça

 

[Denderah]

@marion-perso

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[-poule-]

@hysteriiia le céleri branche je l'utilise en petites doses dans les soupes, couscous et autres plats multilégumes en sauce Ca fait exhausteur de goût en fait, et on ne sent pas vraiment son goût à lui

Et si il fait la gueule au frigo, il suffit de le garder dans un verre d'eau ( un fond d'eau, et hop au frigo), ça tient surper bien et ça garde tout son croquant; poke @Ghost wind du coup. ( ça marche avec les différents trucs à feuilles et aussi les carottes; pour la conservation et même pour les déflétrir : une nuit au frigo dans un saladier d'eau et ils sont comme frais)

 

[Lunafey]

@marion-perso Han mais je croyais que ton gite était super loin de chez moi, mais pas du tout en fait Peut-être un jour...

 

[Andy_]

J'ai essayé de regarder Cowspiracy mais...

Spoiler: Spoilers

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[Chihir0]

@marion-perso Han j'étais persuadée aussi que tu étais genre en Bretagne ! Mais pas du tout !
Du coup je te suis

Et sinon j'ai goûté ce soir le tofu rosso, je suis tellement accro !

 

[-poule-]

@Ghost wind meme pas besoin de changer l'eau tous les jours, je change une fois dans la semaine pour le céleri moi