Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme
- Initiateur de la discussion TheRealTryphon
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- Mots-clés
- antispécisme vegan végétalisme végétarisme
@Biscottine je me permets de te répondre aussi 
Oh et les mads, le lien d'une nana qui fait du chorizo et des fromages végétales vous tenterez ? J'ai trouvé ça et j'ai pensé à vous
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Oh et les mads, le lien d'une nana qui fait du chorizo et des fromages végétales vous tenterez ? J'ai trouvé ça et j'ai pensé à vous
@Shinigamylle Oh pardon, je n'ai pas vu ta réponse plus tôt, je n'ai pas reçu la mention 
Merci pour ces précisions !
C'est chiant d'être trop polie, je voudrais bien être capable de répondre à certaines personnes sur le même ton péremptoire et arrogant qu'elles emploient pour me parler...mais bon t'as raison, ça aurait été pire
Merci pour ces précisions !C'est chiant d'être trop polie, je voudrais bien être capable de répondre à certaines personnes sur le même ton péremptoire et arrogant qu'elles emploient pour me parler...mais bon t'as raison, ça aurait été pire
@Alpha : Aucun soucis, ça me le fait souvent 
Et ouais, comme je comprends… Je suis une grosse bisounours perso donc j'arrive jamais à envoyer bouler les gentes, même celleux qui le méritent vraiment… J'y arrive vraiment que quand la personne est vraiment méchante et agressive, et parfois c'est relou, j'aimerai bien être méchante un peu
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Et ouais, comme je comprends… Je suis une grosse bisounours perso donc j'arrive jamais à envoyer bouler les gentes, même celleux qui le méritent vraiment… J'y arrive vraiment que quand la personne est vraiment méchante et agressive, et parfois c'est relou, j'aimerai bien être méchante un peu
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@Bulle-sucrée : Ça y est j'ai fais le parmesan végétal de la recette que tu avais posté (avec de la levure de bière donc, vu que je n'ai plus de maltée, j'en ai mis plus que la dose indiquée dans la recette) et ÇA DÉCHIRE 
!!! Mon chéri adore en plus, quand je lui ai fais goûter, il a carrément été chercher une petite cuillère pour en manger une grosse comme ça (il est fou d'ailleurs, c'est salé comme ça tout seul quand même !)
Bref, j'en ai saupoudré sur ma pizza hier et c'était bon, mais je le sentais pas trop, du coup j'ai hâte de faire des pâtes aux champignons pour le tester comme il faut
!!! Mon chéri adore en plus, quand je lui ai fais goûter, il a carrément été chercher une petite cuillère pour en manger une grosse comme ça (il est fou d'ailleurs, c'est salé comme ça tout seul quand même !)Bref, j'en ai saupoudré sur ma pizza hier et c'était bon, mais je le sentais pas trop, du coup j'ai hâte de faire des pâtes aux champignons pour le tester comme il faut
Alors alors les Madz, un petit mot pour vous dire qu'avec le Chéri on a testé un super resto à Caen samedi soir : Le Pancake Night Fever (https://www.facebook.com/pancakenightfever/).
Franchement, ça a été un véritable coup de coeur : un restaurant végé avec même des plats vegan, une carte variée aux noms délirants (j'ai pris par exemple des pancakes salés non vegan mais sans gluten au cheddar/chèvre/mozza, le plat s'appelait "La cheezy qui pue pas trop"
; mon Chéri a pris des pancakes salés non vegan tomates séchées/mozza/olives le plat s'appelait La Rousso ), c'était tellement bien fourni que l'on n'a même pas pris de dessert (c'est carrément une première pour moi).
On peut choisir ses pancakes avec ou sans gluten, tout comme sa bière !!! Le plat est accompagné d'une petite salade froide largement suffisante (bon, faut dire que nous nous sommes aussi pris en apéro du Hoummous sur des petits pains, j'ai cru que j'allais m'exploser le bide tellement c'était bon).
Et pour couronner le tout, le personnel est adorable, et le resto est cosy, avec de la déco kitsch et geek (Star Wars cotoie les Bee Gees, et j'aime ça !
)
THE adresse à Caen, avec Greedy Guts qui est ouvert le midi et l'après-midi (ils fonctionnent ensemble il me semble) !
Franchement, ça a été un véritable coup de coeur : un restaurant végé avec même des plats vegan, une carte variée aux noms délirants (j'ai pris par exemple des pancakes salés non vegan mais sans gluten au cheddar/chèvre/mozza, le plat s'appelait "La cheezy qui pue pas trop"
; mon Chéri a pris des pancakes salés non vegan tomates séchées/mozza/olives le plat s'appelait La Rousso ), c'était tellement bien fourni que l'on n'a même pas pris de dessert (c'est carrément une première pour moi).On peut choisir ses pancakes avec ou sans gluten, tout comme sa bière !!! Le plat est accompagné d'une petite salade froide largement suffisante (bon, faut dire que nous nous sommes aussi pris en apéro du Hoummous sur des petits pains, j'ai cru que j'allais m'exploser le bide tellement c'était bon).
Et pour couronner le tout, le personnel est adorable, et le resto est cosy, avec de la déco kitsch et geek (Star Wars cotoie les Bee Gees, et j'aime ça !
)THE adresse à Caen, avec Greedy Guts qui est ouvert le midi et l'après-midi (ils fonctionnent ensemble il me semble) !
@Littlebeegees : Nondidiou, viens me chercher tout de suite avec ton Tardis et amène moi à ce restaurant 
@marion-perso : Oh effectivement, quelle agréable surprise
C'est déjà très rare que les gentes connaissent les PST, alors les cuisiner ! Y'a peu d'ailleurs j'ai même fait découvrir les PST à une végétarienne c'est dire, tellement c'est peu connu (surtout dans mon pays où on parle encore moins des alternatives végétales qu'ailleurs, les gentes connaissent que le tofu et c'est tout)
En tout cas je suis contente, depuis que j'ai fais découvrir ça à ma mère, elle les utilises souvent, y'a peu elle a fait une bolognese avec des PST fines, et elle dit vouloir tester de faire un "porc au sucre" (plat vietnamien très apprécié ici) avec ! J'ai hâte de voir si elle va réussir à reproduire cette sauce si bonne avec !
D'ailleurs y'a peu j'avais besoin d'un ingrédient que je n'avais plus et je suis allée chercher dans son frigo, comme produits animaux il n'y avait plus que son beurre salé, des oeufs, les yaourts maison de mon père, un morceau de poitrine de porc fumée, et un restant de poisson ! (alors qu'avant y'avait toujours une multitude de saucissons, terrines, jambons...)
Et hier elle me fait "Oh j'me suis faite une purée fraîche tout à l'heure, et comme j'avais pas envie d'y mettre de la viande et que j'en ai pas, j'ai fais cuire des champignons et c'était vraiment meilleur !"
EDIT : Désolée pour le racontage de life, ça aurait plus eu sa place sur l'ECM du coup.
@marion-perso : Oh effectivement, quelle agréable surprise
C'est déjà très rare que les gentes connaissent les PST, alors les cuisiner ! Y'a peu d'ailleurs j'ai même fait découvrir les PST à une végétarienne c'est dire, tellement c'est peu connu (surtout dans mon pays où on parle encore moins des alternatives végétales qu'ailleurs, les gentes connaissent que le tofu et c'est tout)En tout cas je suis contente, depuis que j'ai fais découvrir ça à ma mère, elle les utilises souvent, y'a peu elle a fait une bolognese avec des PST fines, et elle dit vouloir tester de faire un "porc au sucre" (plat vietnamien très apprécié ici) avec ! J'ai hâte de voir si elle va réussir à reproduire cette sauce si bonne avec !
D'ailleurs y'a peu j'avais besoin d'un ingrédient que je n'avais plus et je suis allée chercher dans son frigo, comme produits animaux il n'y avait plus que son beurre salé, des oeufs, les yaourts maison de mon père, un morceau de poitrine de porc fumée, et un restant de poisson ! (alors qu'avant y'avait toujours une multitude de saucissons, terrines, jambons...)
Et hier elle me fait "Oh j'me suis faite une purée fraîche tout à l'heure, et comme j'avais pas envie d'y mettre de la viande et que j'en ai pas, j'ai fais cuire des champignons et c'était vraiment meilleur !"
EDIT : Désolée pour le racontage de life, ça aurait plus eu sa place sur l'ECM du coup.
Dernière édition :
@marion-perso : MAIS ! C'est du gros mensonge, iels ont pas le droit !! Quelle horreur, c'est vraiment abusé de mentir aux gentes comme ça, j'imagine pas l'horreur de, si j'en mangeais régulièrement, de découvrir que plus tard que ça contenait vraiment du lait (surtout que le lait, ça me dégoûte encore plus que la viande en fait, le principe d'aller extraire des mamelles d'une vache en lui tuant son veau, alors qu'on a pas besoin, c'est gras et ça rend malade, me dégoûte totalement). Bref. 
! C'est du gros mensonge, iels ont pas le droit !! Quelle horreur, c'est vraiment abusé de mentir aux gentes comme ça, j'imagine pas l'horreur de, si j'en mangeais régulièrement, de découvrir que plus tard que ça contenait vraiment du lait (surtout que le lait, ça me dégoûte encore plus que la viande en fait, le principe d'aller extraire des mamelles d'une vache en lui tuant son veau, alors qu'on a pas besoin, c'est gras et ça rend malade, me dégoûte totalement). Bref. 
@marion-perso Argh... Merci de l'info, c'est mes gnocchi préférés... D'ailleurs je pensais même m'en acheter cette semaine 
En plus j'aime paaaas la texture des gnocchis fait maison.
Voilà, les gnocchis, c'est fini pour moi
En plus j'aime paaaas la texture des gnocchis fait maison.
Voilà, les gnocchis, c'est fini pour moi
