Au menu cette semaine?

[fency]

poêlée carottes - tofu au citron
légumes rotis (fenouil, potimarron, patate douce)
soupe au poireau
salade pomme de terre, fenouil, mâche, noix, pomme

 

[Mimi Pinkerton]

• Cake olives, tomates séchées, oignons nouveaux et tomme de vache
• "Hachis" parmentier purée-riste d'aubergines
• Keftas vegan avec je ne sais pas encore quoi et une fondue de poireaux
• Chili con carne et semoule complète
• Nuggets de tofu

 

[alextine1703]

- Bœuf haricots verts et purée
- salade poulet, blé et pesto
- salade pomme de terre et œufs avec haricots verts
- cabillaud, pomme de terre et haricots verts
- pâtes sauce tomate
- semoule, petits pois et chipolatas
- gratin de pâtes, petits pois et lard

 

[Membre supprimé 247581]

La semaine dernière :

• Légumes rôtis au sirop d'érable, quinoa/boulgour et champignons aux herbes ;
• Crumble de légumes ;
• Bouillon thaï aux légumes et piment ;
• Nouilles soba aux courgettes et shiitakés ;
• Tagliatelles aux cèpes et champignons bruns, façon boscoaiola.

Cette semaine :

• Quiche aux oignons, salade verte et carottes râpées avec une sauce vierge ;
• Dahl de lentilles corail ;
• Galettes avec comme garniture du fromage fumé, des champignons, des pommes de terre rissolées et des échalottes ;
• Encore ma recette de tagliatelles.
• Probablement une tartiflette aux champignons.

 

[Patagato]

Mon menu pour les 15 prochains jours:
- purée avec un jus citron vert basilic avec soit une saucisse soit un steack en fonction de ce que je trouve
- une salade avec une sauce aux herbes et des pâtes
- ces tacos vegan
- cette quiche aux tomates et fromage de brebis mais sans le poulet
- une soupe miso et konjac
- socca et compotée d'oignon
- des fraises au sucre
- oatmeal au four

 

[just_in_case]

Ce we + la semaine prochaine

Midis :
Pâtes aux tomates, à la mozza et aux herbes de Provence
Fajitas au poulet et aux poivrons
Blanquette de poulet au vin blanc + riz
Dahl de lentilles corail + riz
Boulettes vegan et purée de courgettes

Soirs :
Salade de chèvre chaud
Tarte chèvre épinards
Bisque de homard
Tarte tomate chèvre
Artichaut à la vinaigrette + sardines à l'huile
Concombre à l'échalote + blanc de dinde

 

[Mimi Pinkerton]

Pour la semaine à venir j'aimerais faire :

• des msemen à la viande hachée
• Palak paneer
• Salade printanière asperges/roquette/poireaux/petits pois/citron/burrata
• Bowl pois chiches grillés, sarrasin ou semoule, avocat, crudités et sauce au sésame
• Tofu sauté au miel et sésame, nouilles de riz et légumes sautés

 

[Patagato]

- des asperges cuites à l'eau puis juste revenu à la poèle pour être un peu grillée accompagnées d'un boulgour avec plein d'herbes fraiches
- du reste de farce à tacos VG que j'avais congelé avec des tomates cerises, du guacamole et surtout un peu de riz et de la salade
- raviolis chinois avec une soupe miso
- patates avec du sumac et du thym
- gratins de pâte et artichauts accompagné d'une petite salade

 

[KittyKiller]

Ça remonte un peu mais je n'ai pas posté depuis longtemps, et j'ai pris beaucoup de repas à l'extérieur ce mois-ci, donc je liste toutes mes dernières photos de cuisine maison :
- Salade de jeunes pousses, riz, haricots noirs, fraises, cébette, avocat, jus de citron
- Salade de jeunes pousses, asperge, burrata et oeuf mollet
- La même avec des spaghettis complets
- Poêlée de pois chiches, pousses d'épinards, citron confit, oignon, ail, zataar
- Salade de jeunes pousses, pois chiches, fraises, cébette, ricotta
- Sobas, edamame, fraises, ricotta, cébette
- Gyozas aux légumes, poêlée d'ail des ours et tofu fumé au shoyu et sésame, épinards au miso blanc
- Sobas aux épinards, tofu fumé, gomashio et konbu séché
Et cette semaine :
- Soupe miso avec des raviolis aux champignons et pousses de bambou (pas maison), du chou chinois et des lamelles de tofu
- Poêlée de vermicelles de riz, chou chinois, shiitake et lamelles de tofu à la sauce "d'huître" vegan
- Fleurets de brocolis et chou fleur avec du houmous et du pain complet

 

[Mimi Pinkerton]

Mon plan de la semaine dernière est tombé à l'eau, mais voici celui de cette semaine qui est en bonne voie :

• Reste de cake tomates confites/olives/morbier/persil
• Falafels et potatoes aux épices
• Soupe thaï patate douce/carotte et salade composée
• Salade printanière asperges/roquette/concombre/avocat/petits pois/citron/mozza
• Salade lentilles/tofu fumé/feta/concombre
• Reste de msemen et tomates cerises
• Onigiris au thon si je me motive
• Burgers
• Un pain ou de la brioche car j'ai de la levure fraîche à terminer

 

[Membre supprimé 247581]

Je ne suis pas venue depuis un moment.
Il y a toujours autant de bonnes idées ici !

Pour ma part :

• Des nachos végétariens ;
• Un ragoût aux lentilles, carottes et champignons ;
• Des conchiglioni avec une farce à la ricotta, courgette et piment, le tout sur un lit de sauce tomate au basilic frais ;
• Un crumble de légumes ;
• Des pancakes coréens aux légumes avec une salade ;
• Probablement un quatre-quart.

 

[Patacha]

Pas trop d'idées en ce moment...

Aperçu du menu de la semaine
- gnocchis creme champignons et parmesan
- marengo
- asperge et poireaux en vinaigrette avec jambon persillé
- haricots blancs et saucisses vinaigre/vin blanc/huile de noix
- galettes bretonnes

et essai de brainstorming pour la suivante.
- tester le four avec un gâteau
- mon dieu j'ai aucune inspi c'est dingue...
- ...
- meydeyyyy
- Acheter des plats picard

Edit :

Je me fais à ma nouvelle cuisine l'inspiration revient !
- Raclette (oui on assume)
- Samoussas citron confit / poulet
- Crumble tomates / courgettes et parmesan
- Salade lentilles fenouil, concombre, radis
- Curry de poisson patate douce et coriandre
- Oeufs cocotte au maroilles
- Bouillon haricots blanc pomme de terre et chorizo
- Roti de porc à l'ananas (à faire valider avec Dulciné qui n'aime pas trop la nouveauté )