Au menu cette semaine?

[Mimi Pinkerton]

Mon plan de la semaine dernière est tombé à l'eau, mais voici celui de cette semaine qui est en bonne voie :

• Reste de cake tomates confites/olives/morbier/persil
• Falafels et potatoes aux épices
• Soupe thaï patate douce/carotte et salade composée
• Salade printanière asperges/roquette/concombre/avocat/petits pois/citron/mozza
• Salade lentilles/tofu fumé/feta/concombre
• Reste de msemen et tomates cerises
• Onigiris au thon si je me motive
• Burgers
• Un pain ou de la brioche car j'ai de la levure fraîche à terminer

 

[Membre supprimé 247581]

Je ne suis pas venue depuis un moment.
Il y a toujours autant de bonnes idées ici !

Pour ma part :

• Des nachos végétariens ;
• Un ragoût aux lentilles, carottes et champignons ;
• Des conchiglioni avec une farce à la ricotta, courgette et piment, le tout sur un lit de sauce tomate au basilic frais ;
• Un crumble de légumes ;
• Des pancakes coréens aux légumes avec une salade ;
• Probablement un quatre-quart.

 

[Patacha]

Pas trop d'idées en ce moment...

Aperçu du menu de la semaine
- gnocchis creme champignons et parmesan
- marengo
- asperge et poireaux en vinaigrette avec jambon persillé
- haricots blancs et saucisses vinaigre/vin blanc/huile de noix
- galettes bretonnes

et essai de brainstorming pour la suivante.
- tester le four avec un gâteau
- mon dieu j'ai aucune inspi c'est dingue...
- ...
- meydeyyyy
- Acheter des plats picard

Edit :

Je me fais à ma nouvelle cuisine l'inspiration revient !
- Raclette (oui on assume)
- Samoussas citron confit / poulet
- Crumble tomates / courgettes et parmesan
- Salade lentilles fenouil, concombre, radis
- Curry de poisson patate douce et coriandre
- Oeufs cocotte au maroilles
- Bouillon haricots blanc pomme de terre et chorizo
- Roti de porc à l'ananas (à faire valider avec Dulciné qui n'aime pas trop la nouveauté )

 

[Patagato]

- pulled carott
- piémontaise VG
- Semoule, tomates cerises, noix de pécan ou pistaches, edemame, radis, jus de citron
- des lentilles avec une suace yahourt, du tofu fumé et des épices, un peu de coriandre et de menthe
et des porridges au four avec des framboises surgelées pour le matin

 

[CCCC]

Cette semaine dans nos assiettes :
- salade de concombre au yaourt, gratin de côtes de bette.
- taboulé et saucisse piquantes végé
- salade carotte et betteraves râpées et graines germées + tarte aux feuilles de bettes et aux chevre.
- salade verte et graines germées + gnocchis avec carottes et poireaux.

 

[Birgul]

La semaine dernière, on a fait :
Salade grecque (concombre/tomate/feta/olive)
Salade de pâtes (pâtes/tomates/mozza/poulet/olive)
Sauté de porc champignons/brocolis

Pour la semaine à venir :
Re salade de pâtes
Galette complète
Poulet au citron avec des légumes, sais pas encore lesquels.
Clafouti chorizo/courgette/parmesan

(J'vous rassure, on mange bien tous les jours, chaque plat nous fait 2 diners)

Crumble de légumes, bonne idée ça ! Les samoussas citron/poulet aussi ! Si y'a une recette, je suis preneuse !

 

[Mimi Pinkerton]

• Halloumi grillé, semoule complète, courgettes et asperges sautées
• Pizza courgettes champignons mozza
• Ravioli ricotta-épinards, tomates cerises et parmesan
• Club sandwich
• Gnocchi tomates cerises basilic
• Palak paneer si je retrouve des épinards frais

 

[Membre supprimé 247581]

• Spaghettis ail, persil, huile d'olive et piment ;
• Lentilles à la marocaine ;
• Tarte à l'épinard et salade verte ;
• Riz cantonnais végétarien et rouleaux de printemps ;
• Vermicelles sautées et sauce aux cacahuètes.

 

[Patagato]

- pommes de terres nouvelles roties, petits poids, nuggets VG
- Taboulé libanais
- semoule, roquette, pistache, oignon avec une sauce à base de menthe, persil, coriandre
- cette recette de panzanella sans les anchoix
- cette recette de soba froide

Et le matin comme depuis un bon mois, du porridge au four

 

[fency]

pâté végé
pâtes au cabécou
patates raclette
seitan, oignons nouveaux, ratatouille
courgettes cuites au bouillon avec tofu fumé et pois chiches

et en sucré
tarte pomme-noix
crèpes en petit dej' de jour férié

 

[CCCC]

Entrées :
- salade de betteraves au chèvre frais
- melon
- salade orange/pois chiches
- houmous
- salade de concombre au fromage blanc
- Carottes râpées

Plats:
- Aubergines alla parmigiana
- galettes mi-sarrasin mi-blé avec oeuf et fromage (et salade verte)
- sobas maison avec poelée de légumes et sauce soja
- gratin de côtes de bettes (avec restes de pâtes)
- quiche au vert de bettes et au fromage de chèvre
- wraps aux crudités

Sucré :
- Gâteau au yaourt et pépites de chocolat
- mousse végane au chocolat

 

[Membre supprimé 247581]

• Parmigiana de courgettes ;
• Galettes de légumes et salade ;
• Tarte aux tomates cerises et salade ;
• Spaghettis ail, persil et piment ;
• Galettes au blé noir et garniture pas encore définie.