Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

[pikalovescoke]

@North sea Tu sais, il arrive simplement qu'on ne se pose pas la question, avant que tu le dise, personnellement je n'avais aucune idée de la présure animal dans le fromage et je ne regarde personnellement jamais les étiquettes. On est pas tous au même point niveau végéta*isme mais c'est déjà pas mal de se passer de viande, volaille et poisson, c'est déjà un pas en avant, même si il y a des choses à améliorer.

 

[Alexandra David-Néel]

Je m'incruste un peu, car j'ai regardé Paul Watson et Pamela dans ONPC. Je voulais savoir si c'étaient avait regardés, et ce que vous aviez pensé de leurs paroles.
Est-ce que ce genre de visuel peux être intéressants ?

Je met en spoiler ma life de "non-végé" mais en baisse continuel de consommation de produits animales. Et mes "questionnements".

Spoiler: TW cela parle de sang et de produits dérivés d'animaux.

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Je ne sais pas si je suis dans le bon topic, si non, pas de soucis, je bouge mon post . Par ailleurs, il n'y a pas de topics pour les personnes comme moi, en réfléxion profonde, recherche de solution, etc ? Afin de ne pas choquer les végéta*iens ? Merci !

 

[North sea]

@pikalovescoke C'est pour ça que je dis "ce qui est déjà super" et que je parle de "chose à moitié", car l'autre moitié qui consiste à ne pas manger de viande et de poisson (brut ou transformés) est une excellente chose en soit !
Après, effectivement chacun son "implication" dans ce mode d'alimentation mais c'est vrai que dès le début, j'ai trouvé ça super important de faire attention à ne pas consommer d'animaux cachés dans les préparations (bouillons, gélatines, additif animal, etc) car la force de l'industriel est là (et malheureusement la malchance de l'animal), que malgré les bonnes volontés de ne plus participer à cette barbarie, on puisse quand même continuer de façon plus insidieuse.

 

[pikalovescoke]

@North sea Je comprends et je fais sincèrement attention, pour ma part, mais même en faisant attention, on ne connaît pas tout :/ La gélatine je le savais depuis longtemps pour ma part (je n'aime pas les bonbons donc ça, ça supprime déjà mais quand je vais chez le pâtissier, il y en a peut être dans certaines préparation, même si j'aime pas trop non plus les bavarois donc ça limite pas mal niveau gélatine) mais la pressure, je vois même pas ce que c'est ni dans quel fromage il peut y en avoir et quand au reste, c'est difficile de retenir quel E est Ok ou non, quel nom impossible à lire est Ok ou non... (je sais juste que les Oreo sont OK ^^).
En fait il faudrait vraiment que l'étiquetage soit beaucoup plus clair et indique "végétarien" ou "non végétarien" parce que peu de gens ont le temps de lire chaque ingrédient de chaque étiquette et checker dans une liste si c'est OK ou pas (je dois pas être la seule qui fait ses courses en rentrant donc 10 min avant la fermeture du magasin en ne sachant toujours pas en rentrant dans le magasin ce qu'elle doit acheter car elle compte sur les rayons pour lui inspirer un plat^^)

 

[North sea]

@pikalovescoke Pour la liste des fromages, il y a cette grille plutôt bien faite. Après effectivement on ne peut pas tout savoir et on en apprend presque tous les jours mais se renseigner un peu, retenir le nom de quelques additifs qui sont d'origine animale, c'est pas bien compliqué, ça demande juste un peu de conviction !

 

[pikalovescoke]

@North sea D'après ce que j'ai vu y en a quand même beaucoup et tout les noms se ressemblent pour moi... (glycéride bazar truc, E... ) De manière générale, si un produit a le sigle "vegan" et un autre non, je prends celui avec le sigle (ou quand il y a communication sur le fait que ce produit est safe ou pas, les noms de produits, je retiens mieux, ça se ressemble moins). (en plus, y a pas que pour ça qu'ils devraient améliorer les étiquetages: pour les trucs sains ou pas sains ils devraient mettre des indications aussi)

 

[North sea]

@pikalovescoke Oui il y en a beaucoup mais on retient vite les principaux, si tu aimes le chèvre ou l'emmental, c'est pas bien compliqué de retenir deux trois marques. Après, ça rejoint ce que je disais plus haut, faire les choses "à moitié", sans se donner la peine de faire un peu plus, de creuser un peu plus, de faire un peu plus d'"""effort"""". Il faut se donner les moyens de ce qu'on veut. Sans vouloir être agressive du tout, c'est facile de dire "c'est compliqué de retenir ça alors tant pis je continue à faire avec", pour moi c'est comme fermer les yeux sur certaines choses parce que devient trop contraignant dans la vie quotidienne (un peu comme les omni qui sont sensibilisés par le végétar(l)isme mais qui ne franchissent pas le pas parce que "c'est trop compliqué" pour n'importe quelles raisons...).

 

[li-loo]

j'arrive peut-être comme un cheveu sur la soupe, mais ça fait limite vegan police. et il me semblait que c'était pas trop le cas sur ce topic.
concernant le goût barbecue, il s'agit en réalité d'arôme de fumée. fumée produites en brulant du bois. effectivement, il peut y avoir des dérivés animaux mais par exemple, la dernière fois, j'ai récupéré une sauce cheddar-bacon, croyez le ou non, aucune trace de bacon dedans. seulement de l'arôme de fumée.
ensuite, chacun-e est libre d'aller à son rythme et de faire comme iel peut. il y a aussi des végéta*ien-nes qui ont des TCA et dans ce cas là, ça peut aussi arriver de manger des trucs pas VG en cas de crise.
il y aussi celleux qui ne peuvent pas choisir ce qu'iels achètent, par exemple, vivant chez des parents, dans une collectivité (genre foyer) ou bénéficiant d'une aide alimentaire quelconque. dans ces cas là, on ne choisit pas, on fait au mieux.
et c'est le message principal pour moi : faire de son mieux. et respecter ce que font les autres.

 

[Anera]

Moi aussi, je (re-)débarque comme un cheveu sur la soupe , mais est-ce que vous savez si ce guide est pas trop mal ?

Parce que je sais que je ne vais rien retenir, donc t'en qu'à faire, me balader avec ce petit livre en faisant les courses, ça serait bien pratique.

 

[North sea]

@li-loo Je ne parlais pas de l'arôme de fumée dans les chips, beaucoup savent ce que c'est (rien d'animal dedans) mais bien d'additifs d'origine animal...
Ensuite, je ne fais en aucun cas la police végétarienne/lienne, je dis juste que je trouve ça dommage de faire les choses à moitié en fermant les yeux sur certaines choses, tu penses que ça ne l'est pas soit, moi je trouve que ça l'est, tout simplement. Même si je ne poste pas souvent, le but du topic est de parler du végétar(l)isme dans son ensemble, certaines personnes ne sont pas d'accord sur tel ou tel sujet, il sert justement à en parler, à en débattre même, il n'y a pas de mal à ça je trouve.

 

[Lilouchka]

@North sea Honnêtement, je ne suis pas sûre que les végétarien.nes ferment les yeux sur certaines choses, je pense plutôt que c'est dû à un manque d'information. Lorsque j'étais végétarienne je n'avais pas du tout conscience de ce qui se tramait derrière le lait, le fromage, les oeufs.
Après, le végétalisme peut être extrêmement dur à mettre en pratique, même avec toute la bonne foi/volonté du monde, selon ou tu habites par exemple. Je vais prendre exemple sur moi (je suis désolée, c'est surtout parce que je ne veux pas parler au nom des autres), mais je vis dans un département rural ou les gens sont très attachés à l'alimentation carnée. Il existe seulement 2 restaurants qui ont des plats végétariens sur leur carte (non végétalien). C'est le parcours du combattant chaque jour en société pour moi, ne serait-ce que quand je n'ai pas pu faire mon repas la veille pour manger au travail, ou lorsque, au travail encore, y'a des buffets, apéritifs (encore aujourd'hui...) tout est fait avec des animaux. Je ne peux jamais rien manger. Cela peut en décourager plus d'un.e à passer le cap pour beaucoup de raisons en fait.

 

[North sea]

@Lilouchka Je suis tout à fait d'accord avec ça, même pour moi ce n'est pas évident de trouver des plats végétariens etc, quand je ne savais pas que quasiment tous les plats à base de fromage n'étaient pas végétariens c'était très facile, maintenant que je le sais c'est beaucoup plus compliqué (je fais peut-être même des erreurs également en mangeant certaines choses qui contiennent peut-être des composants d'origine animal, le gros problème c'est qu'on ne peut jamais en être sûr). Quand je disais fermer les yeux, c'était sur le problème que j'évoquais avec @pikalovescoke, qui disait que c'était pas évident de tout retenir (additifs, fromage sans présures...), je suis d'accord, juste que quand on est végétarien pour certain principes, il est mieux de les respecter jusqu'au bout (si certaines personnes ne cherchent pas à pousser le truc jusqu'au bout ok, je donnais simplement mon avis personnel en disant que moi, je trouve ça dommage). Pour ma part, le fait de dire "c'est trop compliqué de tout retenir", c'est se dédouaner en se disant que "oulala c'est trop dur tant pis, foutu pour foutu" alors que même si c'est pas évident, quand on peut faire attention à certaines choses, autant le faire. Après, pikalovescooke, je te mentionne souvent mais je ne t'accable pas non plus, je ne fais pas ton procès comme j'ai pu le lire, juste que de mon point de vue, si on sait qu'untel truc risque de ne pas être végé (ou dans le doute) autant ne pas l'acheter, si j'apprends que le fromage que j'achetais avant n'est pas végé ET que je me considère comme tel, je ne dois tout simplement pas l'acheter, par principe. C'est extrémiste mais je l'assume pleinement, c'est ma propre vision du végétar(l)isme.

(J'espère n'avoir heurter personne, vraiment )
(désolée pour le pavé ingérable, c'est brouillon mais l'idée est là !)