Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme

28 Octobre 2015
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Rouen
Coucou :hello:
J'arrive un peu comme un cheveu sur la soupe ... J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur et que je ne vous embête pas trop (si cela a déjà été trop répondu, que je ne suis pas au bon endroit, ou que je vous embête n'hésitez pas à le signaler).
Bon voilà, j'ai été végétarienne pendant un an et demi environ. Je vivais chez mes parents. C'était assez compliqué. Très mal vu par ma famille. Bref.
J'ai arrêté pour deux raisons : j'ai lâchement cédé à la pression, et j'ai eu des résultats d'analyses un peu pouraves. Je faisais des malaises et manquais cruellement de fer (je ne le fixe pas très bien de base). J'ai parfaitement conscience que ce souci n'était pas dû au mode d'alimentation en lui même mais à ma méconnaissance et ma mauvaise gestion. Je mangeais comme les autres mais sans [...] (insérez un produit animal).
Voilà. Aujourd'hui ça va. Je suis remontée. Je mange moins de viande que ma famille ou mon copain mais j'en mange. Beaucoup trop à mon goût. J'aimerais diminuer, voire arrêter. Le souci c'est que je ne veux pas avoir de nouveaux problèmes de santé (ce qui en plus serait compliqué à gérer avec ma famille qui ne connaissant pas s'inquiète et qui a bien été refroidie par mon premier essai). Du coup je voulais savoir si vous aviez des techniques ?
Comment équilibrer son alimentation principalement. J'ai regardé sur internet mais tout est très théorique. J'ai beaucoup de mal à trouver quelque chose de clair (du type 2 portions de ça, 5 de ça par jour ou par semaine). Je ne sais pas si cela existe. Je me demandais comment vous faisiez vous.
Voilà voilà ... Désolée de mon ignorance ... Ce genre de question doit revenir souvent et user un peu à force ... :worthy:
Merci d'avance :fleur:
 
18 Avril 2012
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Comment équilibrer son alimentation principalement. J'ai regardé sur internet mais tout est très théorique. J'ai beaucoup de mal à trouver quelque chose de clair (du type 2 portions de ça, 5 de ça par jour ou par semaine). Je ne sais pas si cela existe.
J'ai fait un p'tit récapitulatif ici, avec des liens qui donnent la quantité de mg par jour pour chaque nutriment selon nos besoins physiques, dans quels aliments les trouver, comment booster l'assimilation du fer, des exemples de plats tout le long d'une journée type... :)
 
5 Mars 2014
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@idrileo ha oui manger des accompagnements de viande à longueur de temps ce n'est pas l'idéal :sweatdrop:, si tu veux être sure que tu apportes à ton corps ce que tu as besoin tu peux utiliser cronometer (c'est en anglais par contre) pendant 1 mois pour voir si globalement tu apportes ce qu'il faut à ton corps. Personnellement j'ai été élevée dans une famille végé donc c'est sur que j'ai moins de mal à équilibrer les repas et ma famille s'en fout (même si la seule personne à l'être restée durant toute ces années est mon père), si tu as des problèmes avec le fer tu peux consommer des aliments riches en fer comme les haricots rouges ou blanc ou les lentilles, associés à des aliments riches en vitamine C (tu n'es pas obligée de les manger en même temps, ça se fait sur la journée) et de limiter le thé, surtout après les repas. Si tu es comme moi et que tu manges peu de produit laitiers et oeufs, (d'ailleurs je te déconseille de remplacer la viande avec ça, ça peut vraiment faire grimper le taux de cholestérol :erf:) il est préférable de prendre de la B12 en complément.
Le truc important c'est de ne pas avoir faim, après un repas tu ne dois pas avoir encore faim, n'hésite pas à grignoter des fruits sec du type amande, noix de cajou (mon snack préféré :domokun:), ne mange pas uniquement des légumes, surtout si tu as déjà un bon transit parce que là ça peut vraiment faire trop de fibres :non: !
 
19 Juin 2014
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Toulouse
Bonjour bonjour,
Je fait mon premier poste ici ( sous-marin power).

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Tout ça pour dire que j'étais au Hellfest ce week-end et j'ai vu pas mal de stand qui proposé du végétarien et du végan. il y en avais même plusieurs exclusivement végan et ça, ça fait chaud au cœur :rockon:.
 
6 Juin 2010
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Somewhere over the rainbow
@idrileo : attention, il faut savoir que le manque de fer peut être "constitutif", c'est comme ça sans trop de raison. Personnellement, viande ou pas viande (je suis végane), mon taux de fer flirte avec la limite basse, et à l'époque où j'avais mes règles (j'ai un implant contraceptif) je devais me supplémenter régulièrement en fer. Rien de très contraignant quand on sait, un comprimé à prendre le matin trois mois par an, une alimentation riche en fer/vitamine C et voilà. Par contre, être anémiée est vraiment très chiant donc faut faire régulièrement des analyses pour que tout roule ! Mais honnêtement, RIEN à voir avec la viande. Je suis bien moins carencée depuis que je suis végé, vu que je fais plus attention à ce que je mange.
 
28 Octobre 2015
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Rouen
@Freehug Bon bah je devais donner mes plaquettes mais analyses trop mauvaises. J'ai à nouveau une anémie microcytaire. Et pourtant en ce moment je mange de la viande. Comme tu le disais ça dépend pas forcément. Enfin bon. La je fais une cure de fer et je reverrai en août avec mon médecin pour faire un point notamment sur la contraception (j'ai un DIU cuivre qui vient de m'être posé c'était peut être pas l'idée du siècle ^^")
 

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