@Freehug Par contre apparemment on en entend quand même pas mal parler au collège et au lycée, c'est entré dans les cours de géographie (c'est comme ça que ma petite soeur est devenue végé) 
Veille Permanente Végéta*isme et Antispécisme
- Initiateur de la discussion TheRealTryphon
- Date de début
-
- Mots-clés
- antispécisme vegan végétalisme végétarisme
@Whats Oui, en sciences en ES/L, je me souviens qu'on avait des études de cas de la consommation d'eau nécessaire pour élever un boeuf VS celle nécessaire pour cultiver des plantes, entre autre.
C'est l'une des raisons pour lesquelles j'ai commencé à vraiment me renseigner sur le végétarisme
Et pareil en histoire-géo, il y a des chapitres qui abordent les excès de la mondialisation, les altermondialistes (même si je trouve que c'est surtout présenté sous un angle négatif), des études de cas sur l'eau etc
Je trouve ça bien que ça rentre peu à peu dans les programmes !
C'est l'une des raisons pour lesquelles j'ai commencé à vraiment me renseigner sur le végétarisme
Et pareil en histoire-géo, il y a des chapitres qui abordent les excès de la mondialisation, les altermondialistes (même si je trouve que c'est surtout présenté sous un angle négatif), des études de cas sur l'eau etc
Je trouve ça bien que ça rentre peu à peu dans les programmes !
@Whats : ah bon ? C'est nouveau alors, parce que j'ai jamais eu ce genre de cours (enfin si sur l'écologie très vite fait et sans aucune mention de la viande). Pourtant j'ai un bac S que j'ai passé y a quelques années seulement. Ou alors ça dépend du bon vouloir du prof de développer sur le sujet ou à peine le mentionner. Mais bon, si ça se généralise, tant mieux !
Coucou 
J'arrive un peu comme un cheveu sur la soupe ... J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur et que je ne vous embête pas trop (si cela a déjà été trop répondu, que je ne suis pas au bon endroit, ou que je vous embête n'hésitez pas à le signaler).
Bon voilà, j'ai été végétarienne pendant un an et demi environ. Je vivais chez mes parents. C'était assez compliqué. Très mal vu par ma famille. Bref.
J'ai arrêté pour deux raisons : j'ai lâchement cédé à la pression, et j'ai eu des résultats d'analyses un peu pouraves. Je faisais des malaises et manquais cruellement de fer (je ne le fixe pas très bien de base). J'ai parfaitement conscience que ce souci n'était pas dû au mode d'alimentation en lui même mais à ma méconnaissance et ma mauvaise gestion. Je mangeais comme les autres mais sans [...] (insérez un produit animal).
Voilà. Aujourd'hui ça va. Je suis remontée. Je mange moins de viande que ma famille ou mon copain mais j'en mange. Beaucoup trop à mon goût. J'aimerais diminuer, voire arrêter. Le souci c'est que je ne veux pas avoir de nouveaux problèmes de santé (ce qui en plus serait compliqué à gérer avec ma famille qui ne connaissant pas s'inquiète et qui a bien été refroidie par mon premier essai). Du coup je voulais savoir si vous aviez des techniques ?
Comment équilibrer son alimentation principalement. J'ai regardé sur internet mais tout est très théorique. J'ai beaucoup de mal à trouver quelque chose de clair (du type 2 portions de ça, 5 de ça par jour ou par semaine). Je ne sais pas si cela existe. Je me demandais comment vous faisiez vous.
Voilà voilà ... Désolée de mon ignorance ... Ce genre de question doit revenir souvent et user un peu à force ...
Merci d'avance
J'arrive un peu comme un cheveu sur la soupe ... J'espère que vous ne m'en tiendrez pas rigueur et que je ne vous embête pas trop (si cela a déjà été trop répondu, que je ne suis pas au bon endroit, ou que je vous embête n'hésitez pas à le signaler).
Bon voilà, j'ai été végétarienne pendant un an et demi environ. Je vivais chez mes parents. C'était assez compliqué. Très mal vu par ma famille. Bref.
J'ai arrêté pour deux raisons : j'ai lâchement cédé à la pression, et j'ai eu des résultats d'analyses un peu pouraves. Je faisais des malaises et manquais cruellement de fer (je ne le fixe pas très bien de base). J'ai parfaitement conscience que ce souci n'était pas dû au mode d'alimentation en lui même mais à ma méconnaissance et ma mauvaise gestion. Je mangeais comme les autres mais sans [...] (insérez un produit animal).
Voilà. Aujourd'hui ça va. Je suis remontée. Je mange moins de viande que ma famille ou mon copain mais j'en mange. Beaucoup trop à mon goût. J'aimerais diminuer, voire arrêter. Le souci c'est que je ne veux pas avoir de nouveaux problèmes de santé (ce qui en plus serait compliqué à gérer avec ma famille qui ne connaissant pas s'inquiète et qui a bien été refroidie par mon premier essai). Du coup je voulais savoir si vous aviez des techniques ?
Comment équilibrer son alimentation principalement. J'ai regardé sur internet mais tout est très théorique. J'ai beaucoup de mal à trouver quelque chose de clair (du type 2 portions de ça, 5 de ça par jour ou par semaine). Je ne sais pas si cela existe. Je me demandais comment vous faisiez vous.
Voilà voilà ... Désolée de mon ignorance ... Ce genre de question doit revenir souvent et user un peu à force ...
Merci d'avance
J'ai fait un p'tit récapitulatif ici, avec des liens qui donnent la quantité de mg par jour pour chaque nutriment selon nos besoins physiques, dans quels aliments les trouver, comment booster l'assimilation du fer, des exemples de plats tout le long d'une journée type...
@Lunafey Waouh !! C'est super merci beaucoup !
Edit : Et du coup avez vous des sources sympas pour des idées de recettes ? Je tourne en rond
Edit : Et du coup avez vous des sources sympas pour des idées de recettes ? Je tourne en rond
Dernière édition :
@idrileo ha oui manger des accompagnements de viande à longueur de temps ce n'est pas l'idéal 
, si tu veux être sure que tu apportes à ton corps ce que tu as besoin tu peux utiliser cronometer (c'est en anglais par contre) pendant 1 mois pour voir si globalement tu apportes ce qu'il faut à ton corps. Personnellement j'ai été élevée dans une famille végé donc c'est sur que j'ai moins de mal à équilibrer les repas et ma famille s'en fout (même si la seule personne à l'être restée durant toute ces années est mon père), si tu as des problèmes avec le fer tu peux consommer des aliments riches en fer comme les haricots rouges ou blanc ou les lentilles, associés à des aliments riches en vitamine C (tu n'es pas obligée de les manger en même temps, ça se fait sur la journée) et de limiter le thé, surtout après les repas. Si tu es comme moi et que tu manges peu de produit laitiers et oeufs, (d'ailleurs je te déconseille de remplacer la viande avec ça, ça peut vraiment faire grimper le taux de cholestérol 
) il est préférable de prendre de la B12 en complément.
Le truc important c'est de ne pas avoir faim, après un repas tu ne dois pas avoir encore faim, n'hésite pas à grignoter des fruits sec du type amande, noix de cajou (mon snack préféré
), ne mange pas uniquement des légumes, surtout si tu as déjà un bon transit parce que là ça peut vraiment faire trop de fibres 
!
, si tu veux être sure que tu apportes à ton corps ce que tu as besoin tu peux utiliser cronometer (c'est en anglais par contre) pendant 1 mois pour voir si globalement tu apportes ce qu'il faut à ton corps. Personnellement j'ai été élevée dans une famille végé donc c'est sur que j'ai moins de mal à équilibrer les repas et ma famille s'en fout (même si la seule personne à l'être restée durant toute ces années est mon père), si tu as des problèmes avec le fer tu peux consommer des aliments riches en fer comme les haricots rouges ou blanc ou les lentilles, associés à des aliments riches en vitamine C (tu n'es pas obligée de les manger en même temps, ça se fait sur la journée) et de limiter le thé, surtout après les repas. Si tu es comme moi et que tu manges peu de produit laitiers et oeufs, (d'ailleurs je te déconseille de remplacer la viande avec ça, ça peut vraiment faire grimper le taux de cholestérol ) il est préférable de prendre de la B12 en complément.Le truc important c'est de ne pas avoir faim, après un repas tu ne dois pas avoir encore faim, n'hésite pas à grignoter des fruits sec du type amande, noix de cajou (mon snack préféré
), ne mange pas uniquement des légumes, surtout si tu as déjà un bon transit parce que là ça peut vraiment faire trop de fibres !
Bonjour bonjour,
Je fait mon premier poste ici ( sous-marin power).
Tout ça pour dire que j'étais au Hellfest ce week-end et j'ai vu pas mal de stand qui proposé du végétarien et du végan. il y en avais même plusieurs exclusivement végan et ça, ça fait chaud au cœur
.
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Tout ça pour dire que j'étais au Hellfest ce week-end et j'ai vu pas mal de stand qui proposé du végétarien et du végan. il y en avais même plusieurs exclusivement végan et ça, ça fait chaud au cœur
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@idrileo : attention, il faut savoir que le manque de fer peut être "constitutif", c'est comme ça sans trop de raison. Personnellement, viande ou pas viande (je suis végane), mon taux de fer flirte avec la limite basse, et à l'époque où j'avais mes règles (j'ai un implant contraceptif) je devais me supplémenter régulièrement en fer. Rien de très contraignant quand on sait, un comprimé à prendre le matin trois mois par an, une alimentation riche en fer/vitamine C et voilà. Par contre, être anémiée est vraiment très chiant donc faut faire régulièrement des analyses pour que tout roule ! Mais honnêtement, RIEN à voir avec la viande. Je suis bien moins carencée depuis que je suis végé, vu que je fais plus attention à ce que je mange.
