Blabla dans la cuisine

[KEI-RA]

J'ai envie d'une galette des rois... Et de faire des cookies... Mais j'ai 3 kilos à perdre

La même.  Mais bon, c'est le seul truc cool de l'année, donc j'en prendrai une part.

Je vais m'en acheter une demain, mais comme je vis seule je pourrais difficilement en manger qu'une part... Sauf si ils en vendent des petites...

Je sais que certaines boulangeries font des galettes individuelles pour les personnes qu'ont envie d'un en-cas galette sans devoir se coltiner 4 parts
PAr contre, y a pas toujous de fève.

@bleue-van-meer
C'est agréable à manger mais moins à faire !
Ma soeur en a fait au Nutella, alors franchement dans le genre gras !

 

[Hilly]

(Donc, je disais...) (oui, je m'étais trompée de topic )

J'ai voulu EXCEPTIONNELLEMENT laisser mon mec cuisiner tout seul ce soir : ERREUR.
J'avais mis dans le four un reste de galette à la frangipane dans son emballage plastique, histoire que ça traîne pas sur la table.
Il a mis le four à préchauffer. Sans enlever la galette sous plastique.

Facepalm géant.

Ma petite soeur à fait pareil. Elle voulait mettre le four à chauffer pour mettre la galette sauf qu'elle a oublié qu'elle l'avait mis dans le four avant de manger. 

 

[Treize]

J'ai une blanquette de veau sur le feu. Elle se présente bien .

 

[Quistis]

Dites, j'ai un léger souci technique : je ne sais pas pourquoi, mais mon miel liquide est en train de se solidifier (on dirait qu'il se cristallise), ce qui est problématique car il ne sort plus de son contenant  J'en consomme peu mais il en reste pas mal et j'ai pas envie de devoir le jeter et en racheter un pot...
Vous avez une solution (ou une idée de la cause du problème) ?

 

[Theredhairedgirl]

Dites, j'ai un léger souci technique : je ne sais pas pourquoi, mais mon miel liquide est en train de se solidifier (on dirait qu'il se cristallise), ce qui est problématique car il ne sort plus de son contenant  J'en consomme peu mais il en reste pas mal et j'ai pas envie de devoir le jeter et en racheter un pot...
Vous avez une solution (ou une idée de la cause du problème) ?

Pas de besoin de le jeter, le miel ça ne périme pas C'est totalement naturel que ça cristallise, plus il y a de glucose dans le miel plus il cristallise vite. Sinon c'est peut-être qu'il fait frais où tu gardes ton pot ^^.
Un petit tour au bain marie et tu auras de nouveau du miel liquide

 

[Gwenish]

Bonjouuur ! Je vous rejoins ici parce que j'ai la très ferme intention de devenir végétarienne d'ici peu, le problème c'est que je ne m'y connais pas énormément en substitut, et je n'ai pas très envie de manger des pâtes tout les jours .

Du coup je me demandais si il y avait des madz végétarienne ici et si elles pouvaient me conseiller sur le genre de féculents ou autres substituts, comment avoir une alimentation bien variée etc.. ?
Merci pour vos (futures j'espère !) réponses !

 

[Quistis]

Pas de besoin de le jeter, le miel ça ne périme pas C'est totalement naturel que ça cristallise, plus il y a de glucose dans le miel plus il cristallise vite. Sinon c'est peut-être qu'il fait frais où tu gardes ton pot ^^.
Un petit tour au bain marie et tu auras de nouveau du miel liquide

Oui oui je sais bien que ça ne périme pas, c'est justement pour ça que ça m'aurait embêté de le jeter. Simplement il n'est pas consommable en l'état, comme il ne coule pas je ne peux rien en faire, et je ne savais pas comment inverser le processus  Je vais donc le passer au bain marie, merci du conseil !

 

[Hilly]

J'ai testé les motifs sur mes sablés avec des feuilles de scrapcooking trouvé chez Cultura en promo.
J'adore le résultat.

 

[Treize]

Aujourd'hui je tente le magret de canard séché. Comme ça, on pourra se faire une petite salade avec des gésiers aussi .

 

[Ooppss]

Trop chouette, un topic sur la cuisine ! Comment j'ai pu passer à côté ??

Vous me donnez envie avec toutes vos idées et vos recettes... mon obsession du moment, c'est de refaire les biscuits qu'on trouve chez Ikea, vous savez, à l'avoine, avec du chocolat...

 

[Weaver]

Haha, au secours, mon four vient de tomber en rade, et j'ai près de 3 litre de pâte à gâteau à faire cuire. S'il faut jeter, tant pis, mais j'aimerais autant ne pas avoir a le faire
C'est un cake citron-pavot... J’hésite à en faire des gaufres?

 

[Nettle]

Haha, au secours, mon four vient de tomber en rade, et j'ai près de 3 litre de pâte à gâteau à faire cuire. S'il faut jeter, tant pis, mais j'aimerais autant ne pas avoir a le faire
C'est un cake citron-pavot... J’hésite à en faire des gaufres?

Congeler la pâte le temps que ton problème de four soit résolu/que tu puisses la faire cuire chez quelqu'un ?