Blabla dans la cuisine

[Bathilda]

Coucou !
Alors, qui m'a vu à la télé cet après midi ? 

j'ai pas de télé, on peut voir l'émission en replay ?

Ouiii y'en a 2 à regarder maintenant, celle d'hier et celle de ce soir

http://www.france2.fr/emissions/dans-la-peau-d-un-chef/videos

et y'en aura une autre demain aussi !

 

[Wayzea]

Coucou !
Alors, qui m'a vu à la télé cet après midi ? 

Le replay de France 2 ne fonctionne pas à l'étranger mais dès qu'ils mettent l'émission en ligne via YouTube je saute dessus!

 

[Hilly]

Coucou !
Alors, qui m'a vu à la télé cet après midi ? 

Je viens de regarder, il met un peu la pression Michalak non? par rapport à l'autre chef...
J'aurais pas pu

 

[rainbow-dash]

J'ai très, très, très, envie de manger du Papet Vaudois en ce moment  Est-ce que parmi vous, il y en aurait une qui a une recette (bonne j'espère ) ?

 

[Mayonyon]

J'ai très, très, très, envie de manger du Papet Vaudois en ce moment  Est-ce que parmi vous, il y en aurait une qui a une recette (bonne j'espère ) ?

Mais qu'est ce que du Papet vaudois?
Tu éveilles ma curiosité !

 

[rainbow-dash]

J'ai très, très, très, envie de manger du Papet Vaudois en ce moment  Est-ce que parmi vous, il y en aurait une qui a une recette (bonne j'espère ) ?

Mais qu'est ce que du Papet vaudois?
Tu éveilles ma curiosité !

Alors en fait, c'est un plat Suisse, du canton de Vaud (les montaaaaaaagnes ) qui consiste à faire cuire très lentement des poireaux, avec des pommes de terre et des oignons (le tout coupé en morceaux) dans du vin blanc et de la crème fraîche  Avec ça on ajoute aussi une saucisse de choux (j'avoue que j'aime un peu moins la saucisse, haha ). Et vala. C'est très bon, et ça se mange quand il fait très froid dehors et que tu viens de découvrir de nouvelles contrées sauvages des montagnes Suisses

 

[Mayonyon]

@CelyneJ
Han mais dis donc, ça donne faim cette petite description (sauf peut être pour la saucisse de choux )
Je vais me noter ça quelquepart et essayer de trouver une recette sur le net !

 

[rainbow-dash]

@Mayonyon J'ai réussi à te donner faim avec ma description ? C'est vrai  Trop bien  (oui, j'aime moyen les saucisses aussi ) J'en ai trouvé quelques unes, mais je ne sais pas trop, c'est pour ça que j'avais demandé sur le topic cuisine

 

[Rosenrot_]

Les gens réfléchissent-ils avant de tenter des expériences culinaires pareilles ? 

 

[OutrEspace]

C'est cool d'avoir une coloc qui aime bien manger, parce que ça fait quelqu'un avec qui partager mes petits plats, mais d'un autre côté ça met un peu un frein à mes envies d'expérimentations potentiellement foireuses en cuisine. Genre ce matin je me dis "tiens, si je testais cette recette avec de l'aubergine et du chocolat dont j'ai entendu parler !" (je crois que c'était sur Madz d'ailleurs)... et puis en fait je pense que ça va sans doute pas lui plaire et du coup je fais pas et je goûte pas. Voilà.

 

[Wayzea]

Et sinon, hier, j'ai découvert que chez KitchenAid, il y avait des gaufriers qui faisaient des gaufres rondes (j'ai toujours eu envie d'en avoir un), des bouloires qui chauffent l'eau à la température que l'on souhaite (idéal pour le thé), et j'ai découvert qu'il y avait moyen de faire plein de sortes de pâtes grâce au robot sur pied.
Après j'ai vu le prix de toutes ces choses (je connaissais déjà celui du robot), et je me suis dit que si je gagnais au lotto, peut-être... 

Je crois que c'est la marque de petit-électroménager qui me fait le plus rêver Le robot Artisan me fait de l'oeil depuis des années mais je n'arrive pas à sauter le pas, c'est quand même un sacré investissement! Et pour le moment ma cuisine n'est pas non plus un palace donc j'ai pas forcément la place... Et en même temps je me dis que j'ai toujours fait mes pâtes à la main, et pour les oeufs en neige il y a toujours les batteurs.

En attendant je me suis pris le Blender Artisan, c'est ce qui me paraissait le plus intéressant niveau usage. Il est hyper bien! Depuis je me fais plein de soupes, de purées et de glace à la banane Il fait aussi la glace pilée, il broie les noisettes, etc. J'en suis très contente!

Bref si tu veux craquer, c'est quand même une bonne marque!

 

[Hilly]

Je vais faire ma première brioche