GrandeMarine;2870812 a dit :
Pas pour ce soir, mais pour une autre recette je te conseille le poulet à l'abricot (si tu aimes le sucret salé).
Blabla dans la cuisine
- Initiateur de la discussion Novocaïne
- Date de début
Pas pour ce soir, mais pour une autre recette je te conseille le poulet à l'abricot (si tu aimes le sucret salé).
Lethal Submission;2871174 a dit :
Merciii pour l'idée, j'adore le mélange sucré salé mais par contre je déteste les abricots...
Les filles les tajines ou le couscous ça fais grave grossir?
ça fais au moins 2 ans que je n'en ai pas mangé et j'en rêve en ce moment (genre tajine avec souris d'agneau).
GrandeMarine;2871244 a dit :
Sinon il y a la version avec de l'ananas à la place (mais j'aime moins).
Et pour le couscous, je ne pense pas que ça soit très gras. Ça dépend juste de la viande que tu prends.
GrandeMarine Les tajines et les couscous peuvent être tout à fait sains et équilibrés ! 
.
Dans un couscous il y a beaucoup de légume (courgette, carotte & co). Si tu prends juste un peu de semoule avec, et du poulet, c'est très bon repas.
Pour les tajines c'est pareil, à partir du moment où tu mets l'accent sur les légumes (qui sont souvent très bon quand ils sont cuits en couscous/tajines) y'a pas de soucis à se faire. (Bon, faut quand même éviter la viande de mouton qui est assez grasse, mais sinon ça va )
. Dans un couscous il y a beaucoup de légume (courgette, carotte & co). Si tu prends juste un peu de semoule avec, et du poulet, c'est très bon repas.
Pour les tajines c'est pareil, à partir du moment où tu mets l'accent sur les légumes (qui sont souvent très bon quand ils sont cuits en couscous/tajines) y'a pas de soucis à se faire
. (Bon, faut quand même éviter la viande de mouton qui est assez grasse, mais sinon ça va )Salut, je découvre ce topic et c'est super intéressant de toutes vous lire, je suis une petite novice, mais j'adore la cuisine, ça me passionne de plus en plus...
Cette semaine j'aimerais faire des crêpes, j'ai essayé dernièrement une recette que je n'ai pas trouvé tip top (à moins que c'est moi qui ai fauté :s), si vous pouviez me donner une ou deux recettes de pâtes à crêpes que vous trouvez "chouette au goût" je suis preneuse
Et puis pourquoi pas quelques idées de garnitures salées ou sucrées pour les crêpes?
^^
Cette semaine j'aimerais faire des crêpes, j'ai essayé dernièrement une recette que je n'ai pas trouvé tip top (à moins que c'est moi qui ai fauté :s), si vous pouviez me donner une ou deux recettes de pâtes à crêpes que vous trouvez "chouette au goût" je suis preneuse
Et puis pourquoi pas quelques idées de garnitures salées ou sucrées pour les crêpes?
^^
mllevanessa pour les garnitures salées tu peux tester des associations comme jambon/gruyère, fromage de chèvre/tomates ... Tu peux aussi casser un oeuf sur ta crêpe et y ajouter au choix fromage, lardons ect..
Je vais poser la question ici vu que j'ai lu que plusieurs personnes avait l'air de s'y connaitre un chouya un cuisine asiatique. J'ai manger des samossa ce midi (cuisine du monde de leclerc) et c'etait accompagné de "sa sauce aigre-douce" , un peu jaune-orangé avec des petits bout orange dedans. J'en ai chercher dans le magasin pas moyen d'en trouver, vous sauriez pas si cela peut avoir un autre nom par hasard? :s merci d'avance!! 
DolceVita;2873461 a dit :
Tu peux facilement en trouver dans les grandes surfaces au rayon asiatique / exotique. En france on appelle pas ça autrement que sauce aigre-douce je crois bien
J'achète habituellement celle-ci à Carrefour :
ok merci!! parce que j'etais dans la mini superette vers chez moi et c'est vrai qu'il y avait que des "sauces a nem" et autres variétés asiatiques. et je ne savais pas si la sauce a nem c'est pareil. J'irais dans un commerce plus gros!! merci
A
AnonymousUser
Guest
Je vais me faire des tagliatelles à la carbonara ce soir.
Ce week end, je me suis faite des crèpes. C'était bon, je m'en referai.
Ce week end, je me suis faite des crèpes. C'était bon, je m'en referai.
mllevanessa;2872618 a dit :Salut, je découvre ce topic et c'est super intéressant de toutes vous lire, je suis une petite novice, mais j'adore la cuisine, ça me passionne de plus en plus...
Cette semaine j'aimerais faire des crêpes, j'ai essayé dernièrement une recette que je n'ai pas trouvé tip top (à moins que c'est moi qui ai fauté :s), si vous pouviez me donner une ou deux recettes de pâtes à crêpes que vous trouvez "chouette au goût" je suis preneuse
Et puis pourquoi pas quelques idées de garnitures salées ou sucrées pour les crêpes?
^^
Mon incontournable c'est la recette des crêpes à la bière (lonnngue tradition familiale) : ça donne une pâte neutre qu'on peut utiliser aussi bien sucrée que salée.
Pour la garniture salée, j'aime faire fondre des toastinettes avec du jambon dedans, c'est crô crô bon et ça me rappelle mon enfance. Sinon champignons béchamel, chèvre tomate, fromage à raclette pommes de terre, bacon cheddar... Tu peux mettre tout ce que tu veux/as dans ton frigo !
Pour le sucré c'est encore plus facile, tu peux les faire tout simplement au sucre, ou à la cassonade, mais aussi à la confiture, au nutella, avec des fruits poêlés (genre ananas poêlé, bananes flambées...) ou fruits au sirop avec une petite crème anglaise... Ici dans le Nord il paraît que la tradition c'est de verser du jus de citron et de saupoudrer de sucre, ça peut être pas mal aussi
Ah je me suis mis en appétit là, flûte, faire des crêpes à 6h30 du matin c'est peut être pas raisonnable...
